広島の蔵元

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田中酒造株式会社 三輪酒造株式会社 美の鶴酒造株式会社
株式会社天賽一 株式会社三吉酒造場 株式会社吉源酒造場
株式会社酔心山根本店 中尾醸造株式会社 竹鶴酒造株式会社
比婆美人酒造株式会社 八谷酒造株式会社 白蘭酒造株式会社
喜久牡丹酒造株式会社 盛川酒造株式会社 山岡酒造株式会社
福六輪酒造有限会社 生熊酒造株式会社 美和酒造有限会社
株式会社原本店 千豊酒造有限会社 上杉酒造株式会社
八幡川酒造株式会社 株式会社小泉本店 有限会社白天龍酒造場
小田酒造株式会社 宝剣酒造株式会社 水龍・中野光次郎本店
林酒造株式会社 江田島銘醸株式会社 中国醸造株式会社
賀茂泉酒造株式会社 賀茂鶴酒造株式会社 福美人酒造株式会社
西條鶴酒造株式会社 亀齢酒造株式会社 賀茂輝酒造株式会社
白牡丹酒造株式会社 山陽鶴酒造株式会社 千代乃春酒造株式会社
金光酒造合資会社 田熊酒造株式会社 久保田酒造株式会社
柄酒造株式会社 高橋酒造株式会社 万寿乃井酒造有限会社
旭鳳酒造株式会社 白石酒造株式会社> 株式会社三宅本店
大内山酒造株式会社 榎酒造株式会社 津田酒造株式会社
合名会社梅田酒造場 向原酒造株式会社 株式会社有木酒造場
藤井酒造酒造株式会社 有限会社北村醸造場 株式会社今田酒造本店
備南酒造有限会社
(全58蔵)


田中酒造株式会社 蔵名

広島県神石郡三和町小畠1736-1

08478-5-2517 08478-5-3096

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2002年出展銘柄 神招 純吟 酒度4.5

2001年出展銘柄 神招 純吟 酒度4.5

2000年出展銘柄 神招 純吟 7

厳選された良質の酒造米を使用し、酒造りに好環境の高冷地において、低温発酵により醸造

三輪酒造株式会社 蔵名

広島県神石郡油木町油木乙1930

08478-2-0630 08478-2-0423

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2002年出展銘柄 神雷 純米 酒度3

2001年出展銘柄 神雷 純米 酒度3

2000年出展銘柄 神雷 純米 3

創業は享保元年今から290年ほど前になります。蔵敷地内にある井戸より汲み出す中国山系伏流水は清澄で酒造に最適な成分を有し、伝統的な酒造りの技とあいまみ、スッキリしたのどごしのよいお酒となっています。

美の鶴酒造株式会社 蔵名 美の鶴

広島県深安郡神辺町下御領1288

0849-65-0111 0849-65-0110

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2002年出展銘柄 美の鶴 本醸 酒度0

2001年出展銘柄 美の鶴 本醸 酒度0

2000年出展銘柄 美の鶴 本醸 0

広島県の東部、神辺町に酒蔵は位置します。広島米をほぼ全量使用し、味の有る酒を醸しています。特にこの上撰酒は本醸造酒です。お手頃価格の本醸造を燗してお召上がり下さいませ。

株式会社天寶一 蔵名

広島県深安郡神辺町川北660

0849-62-0033 0849-62-3358

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2002年出展銘柄 魂の本醸造（火入れ済） 本醸 酒度3

2001年出展銘柄 天寶一 純吟 酒度3

2000年出展銘柄

広島県産酒造好適米千本錦を100％使用して精米歩合を60％以下で造りあげた本醸造です。

株式会社三吉酒造場 蔵名 茶山蔵

広島県福山市箕島町5725-1

0849-54-3661 0849-54-3754

URL http://www.miyoshimasamune.com

Mail inohara@miyoshimasamune.com

2002年出展銘柄 直右衛門 純吟 酒度3

2001年出展銘柄 三吉正宗　仙酔郷 特純 酒度2.5

2000年出展銘柄 直右衛門 純吟 3

広島県産酒造好適米「こいおまち」のみで、広島で開発された新酵母「せとうち２１」を使用。広島県安芸津杜氏「渡辺秀雄」の技術で、純米吟醸酒「直右衛門」を世に問うことになりました。

株式会社吉源酒造場 蔵名

広島県尾道市三軒家町14-6

0848-23-2771 0848-20-1107

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Mail yoshigen@urban.ne.jp

2002年出展銘柄 寿齢 本醸 酒度0

2001年出展銘柄 寿齢 本醸 酒度1

2000年出展銘柄 寿齢 本醸 1

瀬戸内の小魚料理と相性が合い、のどごしが良く旨口の酒を目指しており、風光明媚な当地にお越し下さる客人におもてなしの心を伝える一品になればと努力しております。

株式会社醉心山根本店 蔵名 醉心

広島県三原市東町353-2

0848-62-3251 0848-62-3253

URL http://www.suishinsake.co.jp

Mail yamanehonten@suishinsake.co.jp

2002年出展銘柄 酔心 ?のしずく 純米 酒度3

2001年出展銘柄 稲穂　醉心 純吟 酒度3.5

2000年出展銘柄 醉心 撫のしずく 本醸 2.5

県央の町福富町にある鷹ノ巣山に広がるブナの原生林より湧き出る天然水は”稀にみる軟水の名水”。この軟水の名水で醸し上げたお酒が醉心撫のしずくです。辛口なのに甘露（ほのかに甘く旨味のある）な天然水仕込み。

中尾醸造株式会社 蔵名 誠鏡

広島県竹原市中央5-9-14

0846-22-2035 0846-22-8515

URL http://www.maboroshi.co.jp

Mail sake@maboroshi.co.jp

2002年出展銘柄 誠鏡 純米 幻 純米 酒度3

2001年出展銘柄 広島屋 純吟 酒度3

2000年出展銘柄 誠鏡 純米 幻 純米 3

当蔵の独自酵母と極秘伝承の技術を駆使して、日本酒の原点を追求し、素朴な中に奥深い味わいを秘めたお酒に仕上げました。燗酒にも向いております。

竹鶴酒造株式会社 蔵名

広島県竹原市本町３丁目１０-２９

0846-22-202１ 0846-22-2344

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2002年出展銘柄 秘傳 純米 酒度8.5

2001年出展銘柄 秘傳 純米 酒度8

2000年出展銘柄 秘傳 純米 8

米のうまみをストレートにお酒に表すよう努めている。体に優しく飲み飽きしないので、食中酒に最適。

比婆美人酒造株式会社 蔵名 比婆美人

広島県庄原市三日市町232-1

08247-2-0589 08247-2-8066

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2002年出展銘柄 比婆美人 純米 酒度3.5

2001年出展銘柄 比婆美人 純吟 酒度0.5

2000年出展銘柄 比婆美人 純吟 0.5

やさしい口当り、豊かに広がるきめ細かな味わい、清冽で豊かな自家井戸水、丹精こめて作られた地元酒造好適米、そして冷涼な風土で醸された清酒比婆美人。

八谷酒造株式会社 蔵名

広島県庄原市峰田町1430

08247-8-2611 08247-8-2612

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2002年出展銘柄 名作清酒 峰仙人 特本 酒度0

2001年出展銘柄 峰仙人 純吟 酒度0

2000年出展銘柄 峰仙人 純大 0

広島の北庄原の恵まれた風土の中で、地方の食生活にもマッチした芳醇優雅な

酒を目指し、名実共に地酒を標榜しております。全酒を糖類無添加として好評を頂いております。販路は殆ど庄原中心の県北です。

白蘭酒造株式会社 蔵名 白蘭

広島県三次市三次町1550-2

0824-62-2831 0824-62-2268

URL http://www4.ocn.ne.jp/~haku-ran

Mail hakuran@eos.ocn.ne.jp

2002年出展銘柄 神無月 吟醸 酒度3

2001年出展銘柄 神無月 本醸 酒度4

2000年出展銘柄 神無月 本醸 4

最新の設備で四季を通じて酒を仕込んでいます。口あたりがソフトでキメ細かく親しみ易い酒質です。

喜久牡丹酒造株式会社 蔵名

広島県賀茂郡河内町下河内153

0824-37-1281 0824-37-1284

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Mail kikubotan@enjoy.ne.jp

2002年出展銘柄 自然酒 純吟 酒度1

2001年出展銘柄 自然酒 純吟 酒度1

2000年出展銘柄 自然酒 純吟 1

喜久牡丹の酒蔵は、広島県東部の世羅台地にあります。酒蔵の隣には契約栽培主の田んぼがあり、お酒になる米が減農薬、有機肥料により大切に育てられています。自然水と広島杜氏が醸す本物の地酒を是非お試し下さい。

盛川酒造株式会社 蔵名

広島県豊田郡安浦町原畑44

0823-84-2002 0823-84-7006

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Mail sarasouju@enjoy.ne.jp

2002年出展銘柄 白鴻 特純 酒度3

2001年出展銘柄 白鴻 特本 酒度3

2000年出展銘柄 白鴻 特純 3

瀬戸内の最高峰・野呂山の東麓で、清流・野呂川の伏流水を仕込み水として利用しながら、酒造りを続けています。

山岡酒造株式会社 蔵名

広島県甲奴郡甲奴町西野489-1

084767-2302 084767-2302

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2002年出展銘柄 瑞冠　こわっぱ 純吟 酒度8

2001年出展銘柄 瑞冠　こわっぱ 純吟 酒度7

2000年出展銘柄 瑞冠　こわっぱ 純吟 7

広島県の米どころに位置。地元農家と”幻の米亀の尾””雄町””八反錦””山田錦”などを契約栽培し、名水有田湧水にて、少量手造りしています。顔の見える酒づくりをモットーに、原料米より一貫管理の酒蔵です。

福六酒造有限会社 蔵名

広島県双三郡吉舎町吉舎378-1

0824-43-2006 0824-43-4620

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2002年出展銘柄 福六 純吟 酒度2

2001年出展銘柄 福六 純吟 酒度0

2000年出展銘柄 福六 純吟 0

すべて、手造りの酒です。

生熊酒造株式会社 蔵名

広島県比婆郡東城町東城43-1

08477-2-0056 08477-2-1175

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2002年出展銘柄 超群 本醸 酒度10

2001年出展銘柄 超群 本醸 酒度13

2000年出展銘柄 超群 本醸 13

当社の清酒「超群」は辛口にして旨口の酒を目標にしているが出品の本醸造は＋13の超辛口酒である。酒米は広島の地酒の特徴を出すべく広島産の八反35号や、八反錦 県産吟醸用の千本錦を原料に帝釈峡の硬水で醸している。

美和桜酒造有限会社 蔵名

広島県双三郡三和町下板木262

0824-52-2011 0824-52-2300

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2002年出展銘柄 美和桜 純米 酒度4

2001年出展銘柄 美和桜 純米 酒度1.5

2000年出展銘柄 美和桜 純米 1.5

自家水田で米造りから手掛けています。

株式会社原本店 蔵名

広島県広島市中区白島九軒町9番19号

082-221-1641 082-221-1643

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Mail houraitsuru@mbk.sphere.ne.jp

2002年出展銘柄 蓬莱鶴 特純 酒度3

2001年出展銘柄 蓬莱鶴 特純 酒度2

2000年出展銘柄 蓬莱鶴 特純 2

丁寧手造りによる年間醸造を行い、一年を通じて新酒・生酒を楽しめる蔵。

千豊酒造有限会社 蔵名

広島県山県郡豊平町阿坂3385

0826-84-0406 0826-84-0465

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2002年出展銘柄 千豊の酒本醸造 特本 酒度4

2001年出展銘柄 千豊の酒 特本 酒度4

2000年出展銘柄 千豊の酒 特本 4

上杉酒造株式会社 蔵名 祈念蔵

広島県山県郡千代田町有間963-2

0826-72-4147 0826-72-4243

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2002年出展銘柄 八重乃露純米吟醸 純吟 酒度3

2001年出展銘柄 八重乃露 本醸 酒度3

2000年出展銘柄 八重乃露 本醸 3

清らかな江の川伏流水に、米本来の旨味にこだわり、酸味とキレの良さが特徴の爽快な逸品。

八幡川酒造株式会社 蔵名 八幡川

広島市佐伯区八幡三丁目13-20

082-928-0511 082-927-2850

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2002年出展銘柄 八幡川(鶴） 大吟 酒度5.5

2001年出展銘柄 八幡川(鶴） 大吟 酒度5

2000年出展銘柄 八幡川(鶴） 大吟 5

比治山の水を用いて、じっくり仕込んだ、芳醇辛口の酒。

株式会社小泉本店 蔵名

広島県広島市西区草津東三丁目3-10

082-271-4004 082-271-4026

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2002年出展銘柄 御幸 本醸 酒度3

2001年出展銘柄 御幸 本醸 酒度1

2000年出展銘柄 御幸 本醸 3

安芸の宮島、厳島神社の御神酒造酒所です。

有限会社白天龍酒造場 蔵名

広島県呉市警固屋三丁目2-18

0823-28-0049 0823-28-4410

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2002年出展銘柄 白天龍 純吟 酒度1

2001年出展銘柄 白天龍　蔵きぢ その他 酒度-8

2000年出展銘柄 蔵きぢ その他 -9

小田酒造株式会社 蔵名

広島県呉市仁方西神町38-5

0823-79-5017 0823-79-0588

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2002年出展銘柄 日章冠 本醸 酒度3

2001年出展銘柄 日章冠 本醸 酒度1

2000年出展銘柄 日章冠 本醸 1

宝剣酒造株式会社 蔵名

広島県呉市仁方本町一丁目11-2

0823-79-5080 0823-79-0119

URL http://www2u.biglobe.ne,jp/~houken

Mail houkenshuzou@mve.biglobe.ne.jp

2002年出展銘柄 純米吟醸 芸酒 純吟 酒度2

2001年出展銘柄 宝剣 どんとこい 純米 酒度3

2000年出展銘柄 宝剣 どんとこい 純米 3

弊社の製造場内には広島ではまれと言われる名水が沸き出ておりぞの名水を米洗い、仕込水、割水までに使用しておるために味わい深くさらりとやわらかい清酒に仕上がっております

水龍・中野光次郎本店 蔵名 水龍

広島県呉市吉浦中町2-7-10

0823-31-7001 0823-31-7966

URL

Mail suiry@f7.diom.ne.jp

2002年出展銘柄 水龍 本醸 酒度-3

2001年出展銘柄 水龍 本醸 酒度-2

2000年出展銘柄 水龍 本醸 -2

呉・吉浦の地元酒として伝統を守り、地元文化圏の一員として全国各地に発信したい。

林酒造株式会社 蔵名

広島県安芸郡倉橋町11777

0823-54-0310 0823-54-0310

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2002年出展銘柄 三谷春 大吟 酒度1

2001年出展銘柄 三谷春 本醸 酒度0

2000年出展銘柄 三谷春 本醸 0

創業196年の伝統を持つ。林家ゆかりの漢学者虎山が名づけたこの酒名は三つの谷の清流で

江田島銘醸株式会社 蔵名

広島県安芸郡江田島町中央二丁目27-1

0823-42-0001 0823-42-4536

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2002年出展銘柄 古鷹 純米 酒度3

2001年出展銘柄 古鷹 純米 酒度3

2000年出展銘柄 古鷹 純米 3

良質の原材料を使用し、心のこもった手造りの酒造りを目指している、小仕込で一本一本丁寧に仕上げた旨みのある酒をお楽しみ下さい。

中国醸造株式会社 蔵名

広島県廿日市市桜尾1-12-1

0829-32-2117 0829-32-2110

URL http://www.cisnet.or.jp/ICHIDAI

Mail ichidai@po.cisnet.or.jp

2002年出展銘柄 一正宗 関野 本醸 酒度4.2

2001年出展銘柄 一正宗 大吟 酒度5

2000年出展銘柄 一正宗 大吟 5

広島の米（こいおまち）と水（田万里の名水）を使用し杜氏が手造りでじっくりと育てました。切れの良い辛口の味わいと穏やかな香りが広がります。

賀茂泉酒造株式会社 蔵名 延寿蔵

広島県東広島市西条上市町2-4

0824-23-2118 0824-23-9217

URL http://www.kamoizumi.co.jp

Mail info@kamoizumi.co.jp

2002年出展銘柄 緑泉　本仕込 賀茂泉 純吟 酒度1.5

2001年出展銘柄 緑泉　本仕込 純吟 酒度1.5

2000年出展銘柄 緑泉　本仕込 純吟 1.5

炭素による濾過をせずにお米のよさを充分に残した、ほんのり黄金色した飲みごたえのある旨みの多いお酒。

賀茂鶴酒造株式会社 蔵名

広島県東広島市西条本町4-31

0824-22-2121 0824-22-2300

URL http://www.kamotsuru.co.jp

Mail honjin@kamotsuru.co.jp

2002年出展銘柄 ゴールド 賀茂鶴 大吟 酒度2

2001年出展銘柄 賀茂鶴　辛口 吟醸 酒度4

2000年出展銘柄 賀茂鶴　辛口 吟醸 4

賀茂鶴には、酒造りから貯蔵までを含めますと13の蔵があります。そして大吟醸から吟醸、純米など酒質に分けて醸造し、個性的な味わいをそれぞれの蔵において、競い合っております。

福美人酒造株式会社 蔵名 大黒蔵

広島県東広島市西条本町6-21

0824-23-3148 0824-22-7491

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2002年出展銘柄 純米吟醸酒 純吟 酒度2

2001年出展銘柄 福美人　上撰 純吟 酒度2

2000年出展銘柄 福美人　上撰 純吟 2

水質は優秀な中硬水、原料米は兵庫産山田錦、広島雄町広島八反の好適米を使用し、天与の自然環境を最高の米と高度の技術で醸造した、小味のきいたキレ味のするどいお酒です。

西條鶴酒造株式会社 蔵名 酒宝蔵

広島県東広島市西条本町9-17

0824-23-2345 0824-22-8272

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2002年出展銘柄 特製富士西條鶴 吟醸 酒度4

2001年出展銘柄 特製富士西條鶴 吟醸 酒度5

2000年出展銘柄 特製富士西條鶴 吟醸 5

米・木・人・手造りにこだわり、芳醇旨口で飲み酒を醸すことを心がけ酒造りをおこなっています。

亀齢酒造株式会社 蔵名

広島県東広島市西条本町8-18

0824-22-2171 0824-23-8219

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2002年出展銘柄 亀齢 純米酒 吟仕込 純米 酒度4

2001年出展銘柄 将進 吟醸 酒度2.5

2000年出展銘柄 将進 吟醸 2.5

純米酒ならではの豊かな香りと微妙な味わいがあり、スッキリして飲みあきしないお酒です。

賀茂輝酒造株式会社 蔵名 賀茂輝

広島県東広島市西条西本町11-3

0824-22-2537 0824-22-4895

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2002年出展銘柄 賀茂輝 吟醸 酒度5.5

2001年出展銘柄 賀茂輝　 吟醸 酒度3

2000年出展銘柄 賀茂輝 吟醸 3

酒蔵の一部を木工家や陶芸家による芸術作品のギャラリーを開設、酒蔵の見学に来られた観光客や地元の人たちがくつろげて楽しんでいただける仕掛けが有ります。コンサート等の会場としてもお客に楽しんでいただいています。

白牡丹酒造株式会社 蔵名 米満醸造場

広島県東広島市西条本町15ｰ5

0824-23-2202 0824-22-8077

URL http://www.hakubotan.co.jp

Mail mail@hakubotan.co.jp

2002年出展銘柄 白牡丹 千本錦 吟醸 酒度4

2001年出展銘柄 白牡丹　広島八反 吟醸 酒度5

2000年出展銘柄 白牡丹　広島八反 吟醸 5

延宝3年(1675年）創業。酒銘の『白牡丹』は、天保10年(1839年）、京の五摂家の一つ、鷹司家からその品質を賞せられ、家紋にちなんだ『白牡丹』の銘を授かったもの。創業以来一貫して、品質第一を旨としています。

山陽鶴酒造株式会社 蔵名 山陽鶴

広島県東広島市西条岡町6-9

0824-23-2055 0824-22-7933

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2002年出展銘柄 本醸造 本醸 酒度3

2001年出展銘柄 山陽鶴 本醸 酒度1

2000年出展銘柄 山陽鶴 本醸 1

酒都西条の醸造会社で龍王山の伏流水を使用して造った本醸造酒です、淡麗でキレのある酒です。

千代乃春酒造株式会社 蔵名

広島県東広島市志和町志和堀3312

0824-33-2727 0824-20-5788

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2002年出展銘柄 千代乃春 特純 酒度3

2001年出展銘柄 千代乃春 特純 酒度4

2000年出展銘柄 千代乃春 特純 4

創業250年の美酒千代乃春は海抜250ｍ、蔵前の清流に初夏蛍が乱舞する恵まれた自然の中で酒造りに励んでおります。独特のうま味に加え爽やかでキレがよく、飲みあきしない酒として声価を高めております。

金光酒造合資会社 蔵名

広島県賀茂郡黒瀬町乃美尾1364-2

0823-82-2006 0823-82-7948

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2002年出展銘柄 桜吹雪 純米吟醸 純吟 酒度2

2001年出展銘柄 桜吹雪 純吟 酒度2

2000年出展銘柄 桜吹雪 純吟 2

広島の米と水と酵母で造り出す地元密着型の蔵元です。蔵元経営者自ら蔵の中に入り、杜氏と共にさらなる酒質の向上に努力を続けている。その酒質は、淡麗旨口に仕上がっている。