パンフレット	メーカー名１	蔵クラ名メイ	県番号	ホームページアドレス	メールアドレス	銘柄メイガラ（漢字カンジ）	酒サケ類ルイ	酒シュ度ド	蔵元クラモトＰＲ（１００文字モジ）
1	栃倉酒造株式会社		15			米コメ百ヒャッピョウ俵タワラ	純米ジュンマイ	5	小チイさな蔵クラですが、品質ヒンシツを第一ダイイチに考カンガえ、酒サケ造ツクりを行オコナっています。酒サケ名メイは郷土キョウドの偉人イジン 小林コバヤシ虎トラ三郎サブロウの米コメ百ヒャク俵タワラの精神セイシンを伝ツタえています。
2	上越酒造株式会社		15			越後エチゴ美人ビジン	吟醸ギンジョウ	6	文化ブンカ元年ガンネン（1804）創業ソウギョウ。「越後エチゴ美人ビジン」は第二次ダイ2ジ大戦タイセン中チュウに中断チュウダンされた酒サケ造ツクりを昭和ショウワ31年ネンに復活フッカツした際サイに冠カンした酒サケ銘メイ。平成ヘイセイ7年度ネンド、平成ヘイセイ9年度ネンド全国ゼンコク新酒シンシュ鑑カガミ評ヒョウ会カイにおいて金賞キンショウを受賞ジュショウする。「越コシの若ワカ竹タケ」は創業時ソウギョウジからの酒サケ銘メイ。
3	株式会社武蔵野酒造		15	http://www.musashino-shuzo.co.jp		スキー正宗マサムネ 華ハナ	特トク本ボン	2	豊ユタかな自然シゼンの中ナカ、地元ジモト新潟県ニイガタケン産サン米コメ「五百万石ゴヒャクマンコク」を中心チュウシンにまた頸城シロ山ヤマ系ケイの伏流フクリュウ水ミズを主原料シュゲンリョウとし、越後エチゴ頸城杜氏トウジの洗練センレンされた技術ギジュツによって醸ジョウし出ダされたお酒サケです。
4	妙高酒造株式会社		15			妙ミョウ高コウ山ヤマ	本醸ホンジョウ	4	妙高ミョウコウ山ザンのマイルドな伏流フクリュウ水ミズを使用シヨウした甘アマく感カンじる辛口カラクチのお酒オサケ。
5	君の井酒造株式会社		15	http://www.kiminoi.co.jp	kiminoi@cocoa.ocn.ne.jp	君キミの井イ　雪ユキの新潟ニイガタ寒カン仕込シコ	純米ジュンマイ	2.5	「惜オしみなく手テをかけた酒サケ造ツクり」をモットーに、特トクに山ヤマ廃ハイ酒シュ母ボ造ツクりにこだわり研究ケンキュウを重カサね、連レン綿メンと造ツクりつづけている。純ジュン米マイ吟醸ギンジョウ山ヤマ廃ハイ仕込シコ『越後エチゴの蔵クラ秘伝ヒデン』は、自信ジシンの逸品イッピン
6	千代の光酒造株式会社		15			千代チヨの光ヒカリ	本醸ホンジョウ	0	麹コウジ米コメを全量ゼンリョウザル洗セン米コメし、精密セイミツな水分スイブン管理カンリを行オコナっています。こしきによる横ヨコ掛カを行オコナない、ていねいな酒サケ造ツクりを基本キホンにしています。求モトめる酒サケ質シツは、心ココロなごむ、やさしいお酒オサケです。
7	玉川酒造株式会社		15	http://www.d4.dion.ne.jp/yukikura	yukikura@d4.dion.ne.jp	越コシ乃ノ玉タマ梅ウメ	特本トクホン	5	一年イチネンを通トオして雪ユキの中ナカに大吟醸ダイギンジョウ酒サケを貯蔵チョゾウし、それを一般イッパン開放カイホウする越後エチゴゆきくら館カンという施設シセツがあります。雪ユキを利用リヨウした、酒サケ造ツクりを大切タイセツにしている蔵クラ元モトです。
8	新潟銘醸株式会社	長者チョウジャ蔵クラ	15	http://www5.mediagaxy.co.jp/meijyo	meijyo@rose.ocn.ne.jp	越コシの寒カン中チュウ梅ウメ	特本トクホン	6	日本一ニホンイチの大河タイガ「信濃川シナノガワ」が育ハグクんだ豊ユタかな大地ダイチ。冬フユ一面イチメンに覆オオう深フカい雪ユキ、恵メグまれた自然シゼン環境カンキョウの中ナカに「長者チョウジャ蔵クラ」は在アります。厳選ゲンセンした良質リョウシツ米コメと清冽セイレツな水ミズ、確タシかな技ワザを受ウけ継ツいだ越後エチゴ杜氏トウジにより美酒ビシュは醸カモし出ダされて行イきます。
9	頸城酒造株式会社		15			越後エチゴ三階サンカイ節フシ	純米ジュンマイ	5	民謡ミンヨウ「三階サンカイ節フシ」で名高ナダカい霊峰レイホウ「米山ヨネヤマ」のふもと新潟県ニイガタケン柿崎カキザキ町マチの酒サケです。この地チは「越後エチゴ杜氏トウジ」と呼ヨばれる腕ウデのいい杜氏トウジを多オオく輩出ハイシュツしている酒サケ造ツクりの里サトです。そんな土地トチで「香カオり」と「うまさ」を磨ミガき続ツヅけております。
10	池浦酒造株式会社	和ワ楽ラク互ゴ尊ミコト（わらくごそん）	15			和ワ楽ラク互ゴ尊ソン	本醸ホンジョウ	4	品質ヒンシツ本位ホンイの手テ作ツクりを基本キホンとし、すっきりとしていて、かつ旨ウマみのある飲ノみ飽アきしない酒サケを目指メザしております。
11	越の華酒造株式会社		15	http://www.koshinohana.com	mail@koshinohana.com	越コの華ハナ　中ナカ澄スみ	吟醸ギンジョウ	4	21世紀セイキ的テキ拘コダワわりの日本酒ニホンシュ。五百万5ヒャクマン石イシを55％まで磨ミガいて醸造ジョウゾウした醪を酒サケ槽ソウで搾シボり、品質ヒンシツ的テキに優スグれている中ナカ澄スみ部分ブブンに、特殊トクシュ酵母コウボにより醸造ジョウゾウした大ダイ吟醸ギンジョウをブレンドした個性的コセイテキな商品ショウヒン。
12	伊藤酒造株式会社		15	http://www.itosyuzo.co.jp	admin@itosyuzo.co.jp	日本ニホン海カイ	特純トクジュン	5	日本海ニホンカイは高品質コウヒンシツの新潟ニイガタらしい酒サケ、さらりとしたきれいな味アジを目指メザしています。越後エチゴ杜氏トウジによる手テ造ツクり、寒カン造ツクりを貫ツラヌき、丁寧テイネイな造ツクりをモットーにしている。有機ユウキ栽培サイバイの山田ヤマダ錦ニシキを使用シヨウする等ナド、米コメにこだわった酒サケも製品化セイヒンカ。
13	株式会社越後エチゴ伝デン衛エイセイ門モン		15	http://www.d1.dion.ne.jp/~denclub	denclub@d1.dion.ne.jp	伝デン衛エイセイ門モン	特純トクジュン	2	体カラダにやさしい古来コライの酒サケ造ツクりの酒蔵サカグラです。
14	佐渡銘醸株式会社		15			天領テンリョウ盃サカズキ　秀麗シュウレイ	特本トクホン	4	いつ飲ノんでもおいしい酒サケ、つまり品質ヒンシツにバラツキのない酒サケをお客キャク様サマに提供テイキョウすることが蔵クラの務ツトめとし、価格カカクを超コえた品質ヒンシツであることを大前提ダイゼンテイとしています。蔵クラ人ビトの繊細センサイな感性カンセイと最新サイシンの設備セツビとの調和チョウワがとても重要ジュウヨウになります。
15	有限会社菊波酒造		15			菊キク波ナミ	本醸ホンジョウ	4	佐渡サドヶ島シマと云イう小チイさな島シマにその昔ムカシ、鎌倉カマクラ時代ジダイ京キョウより順ジュン徳トク天皇テンノウ、世阿弥ゼアミなどが流ナガされ、そのお付ツきがこの吉岡ヨシオカの地チに城シロを築キズきこの地チを統治トウチをした。この地チは吉岡ヨシオカ城シロとしその当時トウジよりわき出デる井イ水ミズは、菊キク波ナミ酒造シュゾウの宝タカラでもあります。
16	菊水酒造株式会社	菊水キクスイ	15	http://www.kikusui-sake.com	kikusui@kikusui-sake.com	菊水キクスイ	純米ジュンマイ	1	「より良ヨい酒サケをより多オオくの方々カタガタへ」の理念リネンのもと、常ツネにお客様キャクサマに喜ヨロコんでいただき、いつもお客様キャクサマの身近ミジカな菊水キクスイでありたいと考カンガえております。
17	市島酒造株式会社	王オウ紋モン（おうもん）	15	http://www.ichishima.co.jp	webmaster@ichishima.co.jp	王オウ紋モン　純米酒ジュンマイシュ 杜氏トウジの華ハナ	純米ジュンマイ	4	日本ニホン初ハツの女性ジョセイ杜氏トウジ(第ダイ1級キュウ技能ギノウ士シ）が誕生タンジョウした蔵クラで、男性ダンセイ社会シャカイと言イわれた「酒蔵サカグラ」で女性ジョセイのきめ細コマやかな心ココロ遣ツカいと丁寧テイネイな仕事シゴトが評判ヒョウバンです。また創業ソウギョウ200余ヨ年ネンの歴史レキシを伝ツタえる酒シュ造ツク用具ヨウグなどを展示テンジし一般イッパンに公開コウカイしております。
18	ふじの井酒造株式会社	ふじの井イ	15			ふじの井イ　生粋キッスイ	純米ジュンマイ	3	北緯ホクイ38度ドの真上マウエ、日本ニホン海カイの怒涛ドトウと果ハてない砂丘サキュウ、美ウツクしい松マツ林ハヤシに囲カコまれた藤塚フジツカ浜ハマに古フルくから伝ツタわる”不二フジの井戸イド”から、銘酒メイシュ「ふじの井イ」生粋キッスイが生ウまれた。越後エチゴ杜氏トウジ伝統デントウの技ワザで作ツクり上アげた辛口カラクチ純米ジュンマイ酒サケ。
19	大洋酒造株式会社		15	http://www4.ocn.ne.jp/~taiyobrw		大洋タイヨウ盛サカ	特本トクホン	3	新潟ニイガタ県ケンの村上ムラカミは古フルくから酒サケ造ツクりの盛サカんな城下町ジョウカマチで、その地元ジモトの誇ホコり高タカく伝統デントウある蔵元クラモトが合併ガッペイしてつくりあげた若ワカい会社カイシャである。一貫イッカンした品質ヒンシツ主義シュギで、酒サケは人ヒトによってつくられ育ソダてられるという考カンガえ方カタに徹テッしている。
20	白龍酒造株式会社		15	http://village.infoweb.ne.jp/~hakuryu		白ハク龍リュウ	本醸ホンジョウ	4	越後エチゴ平野ヘイヤで採トれる良質リョウシツな酒サケ米コメ、阿賀野アガノ川ガワの清冽セイレツな伏流フクリュウ水ミズを得エて、越後エチゴ杜氏トウジが丹精タンセイ込コめて醸カモしています。
21	越つかの酒造株式会社		15			越コシ乃ノあじわい	吟醸ギンジョウ	5	弊社ヘイシャは今年コトシで創業ソウギョウ220年ネンを迎ムカエえる。昔ムカシながらの造ツクり酒屋サカヤで、今イマでも手テ造ツクりにこだわった酒サケ造ツクりをしております。又マタ、当蔵トウクラの家イエ付ツき酵母コウボは、その優秀ユウシュウさが認ミトめられ「広島ヒロシマ5号ゴウ（塚ツカ野ノ酵母コウボ）」として広ヒロく使用シヨウされております。
22	下越酒造株式会社		15	http://www4.ocn.ne.jp/~kirin	kskirin@cocoa.ocn.ne.jp	麒麟キリン	本醸ホンジョウ	5	現会長ゲンカイチョウ、社長シャチョウの親子オヤコ二代2ダイが国税局コクゼイキョクの酒類シュルイ鑑定カンテイ官カンを勤ツトめた経験ケイケンを活イかし、勤続キンゾク28年ネンの越後エチゴ杜氏トウジと共トモに品質ヒンシツ本位ホンイの酒サケ造ツクりに精進ショウジンしている。風土フウドの特色トクショクを出ダす為タメ、本場ホンバ「こしひかり」を用モチいた純ジュン米マイ大ダイ吟醸ギンジョウにも挑戦チョウセン。
23	麒麟山酒造株式会社	麒麟キリン山ヤマ	15	http://www.kirinzan.co.jp	info@kirinzan.co.jp	麒麟キリン山ヤマ　金キン峰ミネ	特トク本ホン	5	安ヤス政セイ年間ネンカンから酒サケ造ヅクりを始ハジめ、山紫水明サンシスイメイの地チにて昔ムカシながらの蔵クラで是ゼが非ヒでも酒サケは手テ造ヅクりでなければと言イう信念シンネンで、現在ゲンザイまで伝統デントウを守マモり伝統デントウの辛口カラクチとして愛飲アイインされています。
24	代々菊醸造株式会社		15			越後エチゴの蔵元クラモト　越エツ山ヤマ	特本トクホン	3
25	吉乃川株式会社	昌マサ和ワ蔵クラ（しょうわぐら）	15	http://www.yosinogawa.co.jp	sake@yosinogawa.co.jp	極上ゴクジョウ　吉ヨシノ乃ノ川カワ	吟醸ギンジョウ	7	雪ユキと水ミズと米コメと越後エチゴ杜氏トウジの意気イキが醸カモし出ダす吉ヨシ乃ノ川カワのうまさ ☆全国ゼンコク新酒シンシュ鑑カガミ評ヒョウ会カイ4年ネン連続レンゾク金賞キンショウ受賞ジュショウ中ナカ（通算ツウサン17回カイ）  ☆関東カントウ信越シンエツ国税局コクゼイキョク酒類シュルイ鑑カガミ評ヒョウ会カイ5回カイ連続レンゾク入賞ニュウショウ中ジュウ（通算ツウサン58回カイ）
26	長谷川酒造株式会社		15			越後エチゴ雪ユキ紅梅コウバイ	純米ジュンマイ	4	優秀ユウシュウな新潟ニイガタ米コメに恵メグまれ、仕込シコみ水ミズには日本一ニホンイチの信濃川シナノガワの伏流フクリュウ水ミズを使用シヨウし、冬季トウキの寒冷カンレイは日本酒ニホンシュの寒サム仕込シコみに適テキし、さらになににもまして越後エチゴ杜氏トウジの優秀ユウシュウな技術ギジュツが当社トウシャの品質ヒンシツの支ササえになっております。
27	中川酒造株式会社	越コ乃ノ白シロ雁ガン	15			越コシ乃ノ白ハクガン雁ガン コシヒカリ	純ジュン米マイ	4	かつて天領テンリョウ地チとして献上ケンジョウ米コメを作ツクっていたほどの良質リョウシツ米コメが採トれるうえ西山ニシヤマ連峰レンポウからの地下水チカスイにも恵メグまれた環境カンキョウ下カ蔵クラ人ビトが一体イッタイとなって酒サケ造ツクりに励ハゲんでいます。10年ネン程ホド前マエから自社ジシャで高タカ嶺リョウ錦ニシキとコシヒカリのコメ作ツクりを始ハジめました。
28	原酒造株式会社	新シン工場コウジョウ	15			越コの誉ホマレ	大吟ダイギン	5	極寒ゴッカンの季節キセツ2月ガツに醸造ジョウゾウ、‐12度ドで3年ネン間カン氷コオリ温アツシ貯蔵チョゾウした酒サケ。米ベイ山サン山系サンケイ湧出ユウシュツ水ミズで硬度コウドが0.92という超チョウ軟水ナンスイ。
29	緑川酒造株式会社		15			緑川ミドリカワ	純吟ジュンギン	4.5	気候キコウの変化ヘンカなどに影響エイキョウされない品質ヒンシツの安定アンテイした酒サケをお客様キャクサマに御提供ゴテイキョウするため冷蔵レイゾウ設備セツビを利用リヨウした綿密メンミツな温度オンド管理カンリによる酒サケ造ツクりを行オコナっている。
30	朝日酒造株式会社		15	http://www.asahi-shuzo.co.jp		越コシ乃ノかぎろひ　千寿センジュ	特純トクジュン	2	純米ジュンマイ酒サケといえば濃ノウ淳ジュンな味アジのイメージが一般的イッパンテキな中ナカで、スッキリとした飲ノみ口クチの良ヨさを醸カモし出ダすのに努ツトめました。飲ノみ口クチのやさしさ、やわらかな香味コウミが身上シンジョウです。
31	福井酒造株式会社		15		fukui@nekonet.ne.jp	峰ミネ乃ノ白シロ梅ウメ　抜群バツグン	特本トクホン	4	厳選ゲンセンした地元ジモトの五百万5ヒャクマン石イシを使用シヨウし、吟醸ギンジョウ酒サケと同オナじ製法セイホウで、新潟ニイガタ野ノ積ツ杜氏トウジが、丹精タンセイ込コめて造ツクり、コク・キレ共トモに深フカみのある、まさに抜群バツグンにうまい吟醸ギンジョウ酒サケタイプの特別トクベツ本ホン醸造ジョウゾウ。
32	金升酒造株式会社		15		hatuhana@sweet.ocn.ne.jp	初ハツ花ハナ	本ホン醸ジョウゾウ	5	先人センジンたちの伝統デントウを守マモりながら、更サラに新アタラしい醸造ジョウゾウ技術ギジュツを積極的セッキョクテキに取トり入イれ、創業ソウギョウ時ジの品質ヒンシツへのこだわりをいつも持モちながら、お客様キャクサマの満足マンゾク、従業員ジュウギョウインの満足マンゾク、社会シャカイの満足マンゾクを創造ソウゾウすることを目指メザしている。
33	高野酒造株式会社		15	http://village.infoweb.ne.jp/~fwnv2200	fwnv2200@mb.infoweb.ne.jp	越路コシジ吹雪フブキ	吟醸ギンジョウ	6	明治メイジ32年ネン9月ガツ8日ニチ創業ソウギョウ。銘メイ柄ガラは「白シロ露ツユ」他ホカに「越コ路ジ吹雪フブキ」吟醸ギンジョウ「越コ乃ノ冬フユ雪ユキ花ハナ」純ジュン米マイ吟醸ギンジョウ「越コ乃ノ寒カン雪ユキ」特別トクベツ本ホン醸カモを軸ジクに、ラムサール条約ジョウヤク登録トウロク湿地シッチ「佐タスク潟カタ」を隣トナリに、昨年サクネン酒蔵サカグラを新築シンチクし、新旧シンキュウ融合ユウゴウした環境カンキョウ豊ユタかな蔵クラです。
34	鮎正宗酒造株式会社		15			鮎アユ正宗マサムネ	特本トクホン	-1
35	阿部酒造株式会社	越コ乃ノ男オトコ山ヤマ	15	http://www5.ocn.ne.jp/~abesyuzo	shoei@orion.ocn.ne.jp	越コ乃ノ男山オトコヤマ	吟醸ギンジョウ	4	当社トウシャの製品セイヒンは精白セイハク歩合ブアイがすべて60％の酒サケです。飲ノんでおいしさを感カンじ、後味アトアジを残ノコさない、お求モトめやすい酒サケ造ツクりに取トり組クんでいます。すべて手テ造ツクりです。
36	八海醸造株式会社		15	http://www.hakkaisan.co.jp		八ハチ海カイ山サン	吟醸ギンジョウ	6	新潟ニイガタの雪ユキ深フカい里サトえ、霊峰レイホウ八ハチ海ウミ山ヤマの伏流フクリュウ水ミズを使ツカい、低温テイオン長期チョウキ発酵ハッコウで造ツクられた淡アワ麗ウララ辛口カラクチの清酒セイシュです。
37	株式会社越後酒造場		15			越コシ乃ノ八ハチ豊ユタカ	吟醸ギンジョウ	4	磨ミガきに磨ミガかれた好適コウテキ米コメを使ツカい、生ウまれたての赤アカん坊ボウを育ソダてるが如ゴトく造ツクりつづけ、淡アワ麗ウララにして辛口カラクチ。日本一ニホンイチの酒サケ米コメ「山田ヤマダ錦ニシキ」を使用シヨウし、精米セイマイ歩合ブアイ45％以下イカに磨ミガき特トク醸カモ仕込シコみで仕上シアげました。繊細センサイな味アジわいが特長トクチョウです。
38	株式会社北雪酒造	北キタ雪ユキ（ほくせつ）	15	http://www.sado.co.jp/hokusetu	hokusetu@sado.co.jp	北キタ雪ユキ	純ジュン吟ギン	7〜8	超音波チョウオンパ熟成ジュクセイ酒サケの開発カイハツや、音楽オンガクを聴キかせて清酒セイシュを長期チョウキ熟成ジュクセイさせたり、お客様キャクサマの希望キボウに応オウじて酒サケのPBラベルを少ショウロットから製セイ作サクする等トウ、常ツネに消費者ショウヒシャニーズを念頭ネントウに置オきながら、革新カクシン的テキで個性コセイ溢アフれる酒サケ造ツクりに努ツトめています。
39	株式会社宮腰酒造店		15	http://www.cam-hiho.ne.jp/miyakoshi	aganiscki@fsinet.or.jp	阿ア賀ガ錦ニシキ	本醸ホンジョウ	1.5	伝統的デントウテキな手テづくり製法セイホウによりじっくりと丹念タンネンに醸カモし出ダされています。原料ゲンリョウ処理ショリから和ワ釜カマによる蒸ムし、機械キカイ製セイ麹コウジ機キを使ツカわず箱ハコ麹コウジ法ホウによる麹コウジづくり。少量ショウリョウ限定ゲンテイ仕込シコミみによるキメ細コマかな発酵ハッコウ管理カンリを全スベての製品セイヒンに対応タイオウしています。
40	尾畑酒造株式カブシキ会社		15	http://www.manotsuru.com	manoturu@mbf.sphere.ne.jp	真野マノ鶴ツル 辛口カラクチ純米ジュンマイ酒ザケ	特トク純ジュン	13	日本一ニホンイチの米コメ処トコロ・新潟県ニイガタケンにあって魚ウオ沼ヌマと並ナラび称ショウされる名メイ稲作イナサク地チ・佐渡サドで育ハグクまれた酒サケ米コメを原料ゲンリョウに、百ヒャク有ユウ余ヨ年ドシに渡ワタって手テ造ヅクりの酒サケを醸カモし続ツヅけています。
41	株式会社丸山酒造場		15			雪中セッチュウ梅バイ	本醸ホンジョウ	-3.5	酒サケ質シツに大オオきな影響エイキョウを与アタえると言イわれる麹コウジを、蓋フタ麹コウジ法ホウと呼ヨばれる昔ムカシながらの手テ造ツクりにしています。井戸水イドミズが軟水ナンスイのお蔭カゲで、口当クチアタりの柔ヤワラかな喉ノド越ゴしの良ヨい味アジに仕上シアがります。雪ユキに耐タえて咲サく梅ウメの花ハナを想オモって頂イタダけるでしょうか？
42	石塚酒造株式会社		15			姫ヒメの井イ	本醸ホンジョウ	3.5	小チイさな蔵元クラモトならではの、手テ造ツクりの酒サケ。2月ガツのしぼりたて「かめぐち酒サケ」1.8ｌかめ入イり。夏ナツの雪中セッチュウ貯蔵チョゾウ酒シュと、秋アキの「かめぐち酒サケ」秋アキ上ジョウがりが好評コウヒョウ。
43	逸見酒造有限会社		15			真シン稜リョウ	純米ジュンマイ	2.5
44	魚沼酒造株式会社		15		tenjinkk@lime.ocn.ne..jp	縄文ジョウモンの響ヒビ	純ジュン吟ギン	-6	低温テイオンで、ゆっくりと発酵ハッコウさせてできるお酒サケです。味アジは甘口アマクチで、米コメからくる奥オクの深フカい旨ウマ味アジを是非ゼヒ、あじわって下クダさい。
45	福顔酒造株式会社		15		fukugao@tkcnet.ne.jp	越後エチゴ　五十嵐イガラシ川カワ	吟醸ギンジョウ	4	新潟ニイガタ県ケンの中央チュウオウに位置イチする三条市サンジョウシ・下田シモダ村ムラの母ハハなる川カワの名前ナマエであり、その五十嵐イガラシ川カワの伏流フクリュウ水ミズと、下田シモダ村ムラの酒造シュゾウ好適米コウテキマイ（五5百万ヒャクマン石イシ）を用モチいて造ツクり上アげました。
46	有限会社加藤酒造店	金井カナイ蔵クラ（かないぐら）	15			風カゼ和ワ	純米ジュンマイ	3
47	高橋酒造株式会社		15			長ナガ陵リョウ	純ジュン米マイ	2	穏オダやかな香カオりに純ジュン米マイ酒サケらしい旨ウマみを感カンじながら、この純ジュン米マイ酒シュ独特ドクトクのすっきりした口当クチアりと後味アトアジのきれいさが特長トクチョウです。
48	新潟第一酒造株式会社		15			越後エチゴ大島オオシマ 蛍ホタルの舞マイ	特トク本ホン	3.5	地域チイキおこしの一貫イッカンからの大島オオシマ村ムラ特産トクサン清酒セイシュ。原料ゲンリョウ米コメは地元ジモト産サンたかね錦ニシキ。大島オオシマ村ムラと当社トウシャの共同キョウドウ商標ショウヒョウです。
49	高千代酒造株式会社		15	http://www.takachiyo.co.jp	info@takachiyo.co.jp	上ウエ撰セン 高タカ千代チヨ	本ホン醸カモ	5	酒サケは水ミズの産物サンブツで天然テンネン自然シゼン体カラダの実現ジツゲンであり。清酒セイシュ高タカ千代チヨは日本ニホン百ヒャク名山メイザン巻マ機キカイ山ヤマの浸透シントウ水ミズで醸造ジョウゾウしているので飲ノみ飽アきしないまろやかさのある味アジわいの酒サケです。
50	石本酒造株式会社		15			越コ乃ノ寒サム梅ウメ 特撰トクセン	吟醸ギンジョウ	非ヒ公コウ
51	富美菊酒造株式会社	富トミ美ビ菊キク（ふみぎく）	16			富山トヤマ湾ワン	特純トクジュン	3.5	大正タイショウ五年5ネン創業ソウギョウ。以来イライ厳選ゲンセンされた米コメと水ミズで、こだわりの酒サケを造ツクり続ツヅけています。今イマもさらなる理想リソウの酒サケを求モトめ、全国ゼンコク新酒シンシュ鑑カガミ評ヒョウ会カイ金賞キンショウ受賞ジュショウ十回ジュッカイの杜氏トウジが心ココロを込コめて仕込シコみます。生ショウ酒ザケは十六坪ジュウロクツボの氷コオリ温アツシ庫コで瓶ビン貯蔵チョゾウ管理カンリしています。
52	銀盤酒造株式会社	清酒セイシュ銀盤ギンバン	16	http://www.ginban.co.jp	office@ginban.co.jp	特撰トクセン銀盤ギンバン	大ダイ吟ギン	5	清酒セイシュ「銀盤ギンバン」は吟味ギンミされた酒造シュゾウ好適コウテキ米マイを中心チュウシンに、無ム化学カガク肥料ヒリョウ減ゲン農薬ノウヤク栽培サイバイ米コメの山田ヤマダ錦ニシキや雄町オマチも導入ドウニュウし、からだにやさしく、翌日ヨクジツに残ノコらない、おいしい酒サケ造ツクりをしております。良ヨい原料ゲンリョウでお求モトめ易ヤスい商品ショウヒンを取トり揃ソロえています。
53	吉乃友酒造有限ユウゲン会社カイシャ		16			よしのとも　純ジュン　特撰トクセン	純米ジュンマイ	3	富山トヤマの酒サケ米コメと自家製ジカセイ酵母コウボを使ツカった純米ジュンマイ酒サケにこだわり、晩酌バンシャクで気軽キガルに楽タノしんでいただける酒サケ、家庭カテイ料理リョウリと相性アイショウの良ヨい酒サケを目標モクヒョウにしています。お燗カンで旨ウマさのきわだつ濃ノウ醇ジュン辛口カラクチのお酒サケです。
54	日本晴酒造合資会社	日本晴ニホンバ蔵クラ	16			伽藍ガラン瑞ズイ龍リュウ	純吟ジュンギン	4	杜氏トウジなし。家族カゾク総ソウ出デで酒サケ造ツクりをしています。搾シボりは昔ムカシながらの酒サケ袋ブクロによる「槽ソウ搾シボり」（全量ゼンリョウ）をしています。
55	成政酒造株式会社		16	http://www1.tst.ne.jp/narimasa	narimasa@p1.tst.ne.jp	成シゲル政セイ	純ジュン吟ギン	5	富山トヤマの恵メグみを織オり込コんで醸カモし出ダされる日本酒ニホンシュ「成シゲル政セイ」が伝ツタえるのは人間ニンゲンの物語モノガタリ。恵メグみを手テに人ヒトの技ワザをもって魂タマシイを醸カモす。造ヅクり手テから飲ノみ手テまでの流ナガれに人間味ニンゲンミをそえ、感動カンドウを分ワかち合アえる日本酒ニホンシュをみすえています。
56	林酒造場ジョウ		16	http://www.hayashisyuzo.com	hayashi@hayashisyuzo.com	黒部クロベ峡キョウ 55	純ジュン吟ギン	5	林ハヤシ酒造シュゾウ場ジョウは新潟ニイガタ県ケンとの県境ケンザカイに位置イチし、前方ゼンポウには日本ニホン海カイのヒスイ海岸カイガン、裏ウラは山ヤマ又マタ山ヤマで北キタアルプスに連ツラなっています。その自然シゼンに恵メグまれた環境カンキョウは人的ジンテキに無公害ムコウガイの水ミズをもたらし、おいしい酒サケ造ツクりを支ササえています。
57	株式会社福光屋	寿コトブキ蔵クラ	17	http://www.fukumitsuya.co.jp	cs@fukumitsuya.co.jp	加カ賀ガ鳶トビ　山ヤマ廃ハイ　超チョウ辛口カラクチ	純米ジュンマイ	12	福フク光ヒカリ屋ヤは寛カン永エイ二2年ネン（1625）創業ソウギョウ。金沢カナザワでもっとも長ナガい歴史レキシを誇ホコる蔵元クラモトです。加賀カガ百ヒャク万マン石イシの歴史レキシと豊ユタかな食文化ショクブンカを背景ハイケイに、伝統デントウを受ウけ継ツぎながら時代ジダイごとの変革ヘンカクを成ナし、求モトめられる味アジわいを造ツクり続ツヅけています。
58	合資会社東栄松商店	神カミ泉イズミ	17	http://www.sake-shinsen.co.jp	sinsen@p2242.nsk.ne.jp	神シン泉イズミ	本醸ホンジョウ	3	石川イシカワ県ケンの小チイさな蔵クラです。手テづくりですので、多オオくは造ツクれませんが、白シロ山ヤマの伏流フクリュウ水ミズ仕込シコみの味アジをおたのしみください。
59	合資会社北森酒造場		17			富フ久ク舞マイ	純米ジュンマイ	3	開ヒラ湯ユから1300年ネン、北陸ホクリク粟アワ津ツ温泉オンセンにある創業ソウギョウ明治メイジ33年ネンの酒蔵サカグラです。清酒セイシュ冨トミ久ク舞マイを醸造ジョウゾウし、少量ショウリョウながら質シツの高タカい酒サケ造ツクりを目標モクヒョウにしています。全体ゼンタイとしては、まろやかなきれの良ヨさがあげられます。
60	株式会社吉田酒造店	山本ヤマモト蔵クラ	17			酒シュ魂コン　手取テド川カワ	吟醸ギンジョウ	6	手テ取ト川カワが流ナガれる加賀カガ平野ヘイヤのほぼ中央チュウオウに位置イチし、霊峰レイホウ白山ハクサンを望ノゾむ良ヨい環境カンキョウにあります。手テ取ト川カワの伏流フクリュウ水ミズを仕込シコミ水ミズとし、頑カタクなまでに手テ造ツクりに徹トオし、自然シゼンなままに自然シゼンの味アジを追求ツイキュウしています。
61	中納酒造株式会社		17	http://www3.ocn.ne.jp/~notosake	jizake@violin.ocn.ne.jp	黒松クロマツ　若ワカ緑ミドリ	本醸ホンジョウ	-1.5
62	見砂酒造株式会社		17			山ヤマ廃ハイジン純ジュン米マイ ときのさと	特トク純ジュン	0	慶応ケイオウ年間ネンカン創業ソウギョウ以来イライ良品リョウヒン適テキセイ価カカクを目途メドとし、能登ノトの霊レイ峰ホウ宝タカラ莱アカザ山ヤマ系ケイの清冽セイレツな伏流フクリュウ水ミズと風カゼ花ハナ天テンに舞マう白シロ砂スナ青アオ松マツの恵メグまれた自然環境シゼンカンキョウの中ナカに手テ造ツクりを続ツヅけて今日コンニチに至イタっており貯蔵チョゾウは全スベて地下チカ冷レイトウ温オンド貯蔵チョゾウされ品質ヒンシツ管理カンリに万全バンゼンを期キしています。
63	株式会社金谷酒造店		17	http://www.takuma21.com/kanaya	kanaya@takuma21.com	高砂タカサゴ 有機ユウキ純米ジュンマイ酒サケ	純米ジュンマイ	1
64	株式会社清水酒造店		17	http://www4.ocn.ne.jp/~noto	notohoma@gaea.ocn.ne.jp	能登ノト誉ホマレ 特トク醸カモ八反ハチタン錦ニシキ	特トク本ボン	3	当トウ蔵クラは造ツクりは小規模ショウキボながら品質ヒンシツを重視ジュウシし、製品セイヒンは全ゼン品ヒン特定トクテイ名称メイショウ酒シュです（普通フツウ酒シュでも本ホン醸造ジョウゾウ規格キカク）。吟味ギンミした原料ゲンリョウを能登ノト杜氏トウジの高タカい技術ギジュツで心ココロをこめて醸カモし、すっきりした味アジわいの飲ノみ飽アきしない銘酒メイシュをめざしています。
65	やちや酒造株式会社		17	http://www.yachiya-sake.co.jp	kamiya@yachiya-sake.co.jp	加賀カガ鶴ツル	純ジュン米マイ	1	加賀カガ百万ヒャクマン石イシ、前田マエダの殿様トノサマ専用センヨウの酒サケ造ツクりから始ハジまり四百4ヒャク余アマ年ネン。純米酒ジュンマイシュに特トクに力チカラを入イれている蔵クラです。昨年サクネンより、１升ショウビン30本ホンから、酒サカ米マイ・酵母コウボ・酒サケ質シツ等トウを選エラんで、お好スきなお酒サケを年間ネンカン通トオして造ツクるミニ・オーダーも始ハジめました。
66	鹿野酒造合資会社		17	http://www.success21.com/jyokigen	jyokigen@quartz.ocn.ne.jp	常ツネきげん 山ヤマ廃ハイ仕込シコミ純米ジュンマイ酒ザケ	純米ジュンマイ	3	蓮如レンニョ上人ショウニンが布教フキョウの途上トジョウ、掘ホり当アてたと言イわれる「白シロ水ミズの井戸イド」を仕込シコ水ミズに使用シヨウし、能登ノト杜氏トウジ、四天王シテンノウの一人ヒトリ、山ヤマ廃ハイ仕込シコミのスペシャリストと言イわれている農ノウ口クチ尚彦ナオヒコと七人シチニンの蔵人クロウドが丹精タンセイ込コめて醸カモした逸品イッピンを味アジわって下クダさい。
67	有限会社ユウゲンガイシャ武タケ内ウチ酒造シュゾウ店ミセ		17	http://www.gosyoizumi.co.jp	info@gosyoizumi.co.jp	御所ゴショ泉イズミ 源ゲン酒サケ	吟醸ギンジョウ	4	御所ゴショ泉イズミは、旧キュウ一級イッキュウ酒サケを平均ヘイキン精米セイマイ歩合ブアイを55％の吟醸ギンジョウ造ツクりをするなど、常ツネに本物ホンモノを追求ツイキュウし、米コメと自然シゼン伏流フクリュウ水ミズが見事ミゴトに調和チョウワしたお酒サケです。日本ニホン有数ユウスウの小チイさな蔵元クラモトで、近隣キンリンのみの販売ハンバイの為タメ、なかなか手テに入ハイりません。
68	株式会社沢田酒造店	昭和ショウワ蔵クラ	17			能登ノトのおやじ	本ホン醸ジョウ	4	当店トウテンの位置イチする能登ノト半島ハントウ・門前モンゼン町マチには、名水メイスイ「古フル和ワ秀ヒデ水ミズ」が流ナガれております。古来コライから延命エンメイ長寿チョウジュの霊泉レイセンとして重宝チョウホウがられているこの水ミズを、すべての仕込シコに使用シヨウして酒シュ造ツクりをしております。
69	株式会社久世酒造店		17			能登ノト路ミチ	本ホン醸カモ	3.5	創業ソウギョウ天明テンメイ元年ガンネン以来イライ、良ヨい酒サケを造ツクる為タメ、自社ジシャの田タにて独自ドクジの酒サケ米コメ（長生ナガイ米コメ）を作ツクっています。仕込シコみ水ミズは、自社ジシャ地下水チカスイ（硬水コウスイ7.62度ド）と霊水レイスイ「清水キヨミズ」の湧水ワキミズ（硬コウ水ミズ3.07度ド）を使ツカい分ワけて仕込シコみ、こだわりの酒サケ造ツクりを行オコナっています。
70	株式会社越の磯		18	http://www.j-brewery.com	info@j-brewery.com	春夏秋冬シュンカシュウトウ　越前エチゼン	純吟ジュンギン	3	福井フクイ地ジビールの醸造ジョウゾウと、直営チョクエイイタリアンレストラン「ベルパエーゼ」の運営ウンエイも行オコナっている越コの磯イソでは、地元ジモト福井フクイ県ケン産サンの酒造シュゾウ好適コウテキ米コメを使用シヨウした地酒ジザケ造ツクりにこだわり、福井県フクイケンの食文化ショクブンカの発信ハッシン拠点キョテンとなる事コトを目指メザしています。
71	株式会社吉田金右衛門商店		18			明星ミョウジョウ	大ダイ吟ギン	5	福井フクイは米コメどころ、酒サケ米コメの産地サンチです。地元ジモトの米コメを自家ジカ精米セイマイにより磨ミガき上アげ、日本海ニホンカイのような力強チカラヅヨさとやさしさをもったお酒サケを醸カモしていきたいと思オモっています。
72	株式カブシキ会社カイシャ一本イッポン義ギ久保クボ本店ホンテン		18			一本イッポン義ギ	純ジュン吟ギン	4.5	精白セイハク60％の五百ゴヒャク万マン石イシを100％使用シヨウの純米ジュンマイ吟醸ギンジョウ酒サケです。丸マル味アジのある軟ヤワらかな甘アマ味アジに酸味サンミ、苦味ニガミが加クワわって旨ウマみとコクを与アタえています。
73	株式会社宇野酒造場	清酒セイシュ 一イチ乃ノ谷タニ	18		unosyuzo@sky.hokuriku.ne.jp	一イチ乃ノ谷タニ（純ジュン）	純米ジュンマイ	3	元モト和ワ5年５ネン創業ソウギョウ以来イライ、品質ヒンシツ第一ダイイチをモットーによい米コメよい水ミズ能登ノト杜氏トウジの技ワザをもって殆ホトンど手テ造ツクりし、酒造シュゾウ好適米コウテキマイの使用シヨウ割合ワリアイが高タカく、県内ケンナイでは、清酒セイシュ鑑カンテイ評ヒョウカ会カイでの金賞キンショウ受賞ジュショウは最多サイタであります。
74	有限会社南部酒造場		18	http://www.hanagki.com	info@hanagaki.co.jp	花ハナ垣カキ	本醸ホンジョウ	3	越前エチゼン（福井県フクイケン）、大野市オオノシの日本ニホン百ヒャク名水メイスイを仕込シコみ水ミズに醸カモした手テ造ツクりの酒サケ、花ハナ垣カキ。すっきりとした味アジにお米コメの持モつふっくらみが特徴トクチョウです。特定トクテイ名称メイショウ酒サケ100％蔵クラ、約ヤク半分ハンブンは純米酒ジュンマイシュ、平均ヘイキン精白セイハク50％と手テ造ツクりと質シツにこだわった酒蔵サカグラです。
75	美川酒造場		18		naibijin@mx1.fctv.ne.jp	舞マイ美人ビジン	純米ジュンマイ	3	蔵クラ内ナイにある井戸イドを、仕込シコ水ミズとして使ツカい、手テ造ツクりを基本キホンにした蔵クラです。蔵クラ元モト自ミズカらが杜氏トウジを務ツトめる、自ジ醸カモ酒蔵サカグラ。
76	堀口酒造有限会社		18			瓢ヒサゴ酔スイ匠シショウ	特本トクホン	5	あくまでも地元ジモト福井フクイの米コメと水ミズとにこだわり、「水ミズの如ゴトく飲ノめる、きれいな酒サケ」を造ツクる事コトにこだわって醸カモした、淡アワ麗ウララ辛口カラクチの酒サケ。きれいで飲ノみ飽アきしない。
77	三宅彦右衛門酒造有限会社		18			早瀬ハヤセ浦ウラ	純米ジュンマイ	8	飲ノみあきしない旨ムネ口クチのお酒サケを目指メザしております。
78	常山酒造合資会社		18	http://www.zizake.org	jozan@zizake.org	羽ハ二重フタエ正宗マサムネ	特本トクホン	4	さらりとした舌シタざわりの中ナカに気品キヒンがあり喉ノド越ゴしも良ヨく、キレの良ヨい酒サケ。
79	丹生酒造株式会社		18			飛鳥アスカ井イ	本醸ホンジョウ	3	創業ソウギョウ享保キョウホ元年ガンネン（1716年ネン）酒蔵サカグラの横ヨコに鎮座チンザされる。八坂神社ヤサカジンジャよりわき出デる水ミズは、別名ベツメイ延命エンメイの水ミズと呼ヨばれている、この名水メイスイと300年ネンの伝統デントウ技ワザにより、飛鳥アスカ井イは醸カモされている。
80	坪三酒造合資会社		18			福フク喜キ久ク　くらざけ	本醸ホンジョウ	3	”たかが酒サケ、されど日本酒ニホンシュ”をモットーに、単タンなる流ナガれ作業サギョウの酒サケ造ツクりにならぬよう気キを配クバる。なお当社トウシャの仕込シコミみ水ミズは自社ジシャ井戸水イドミズ（250m）を使用シヨウ。
81	源平酒造株式会社		18			源ゲン平ヘイ	純米ジュンマイ	4	（水ミズ処トコロ)日本ニホン名水メイスイ百選ヒャクセン「御オ清水シミズ」の恵メグ。(米コメ処トコロ）酒造シュゾウ好適コウテキ米コメ「五百万5ヒャクマン石イシ」の産地サンチ。（造ツク処トコロ）日本ニホン百ヒャク名メイ山ヤマ「荒島アラシマ岳タケ」の麓フモト。
82	白駒酒造シュゾウ合資会社		18			白ハク駒コマ	純米ジュンマイ	4	福井フクイ県ケン今イマ庄ショウは、京都キョウト・敦賀ツルガから武タケ生ナマ・福井フクイへ抜ヌける北陸ホクリク道ミチの、古フルくからの宿場シュクバ町マチだった。冬フユの凛リンとした寒サムさ、豊ユタかな水ミズ、うまさが誇ホコられる福井フクイ米コメ。深フカいコクと味アジわいは、手テづくりならではのまろやかな飲ノみ心地ココチを約束ヤクソクします。
83	濱ハマ小町酒造株式会社		18			うり割ワリの酒サケ 濱ハマ小町コマチ	特純トクジュン	3	若ワカ州シュウ小浜コハマ流リュウ仕込シコミで知シられた多オオくの造ツクり酒屋ザカヤが戦後センゴ結集ケッシュウして出来デキた蔵クラ。仕込シコミ水ミズに全国ゼンコク名水メイスイ百選ヒャクセンの一ヒトつ「瓜ウリ割ワリの滝タキ」の水ミズを用モチいていることから「うり割ワリの酒サケ」と呼ヨばれている。
84	舟木酒造合資会社		18		ｆunasuzo@quartz.ocn.ne.jp	北キタの庄ショウヤ 純ジュン米マイ吟醸ギンジョウ 「醇ジュン吟ギンジョウ」	純ジュン吟ギン	3.5	純ジュン米マイ造ツクりに定評テイヒョウのある蔵元クラモトで、清キヨらかな水ミズと上質ジョウシツの酒サケ米コメを十二１２分ブンに使ツカい、蔵クラ内ナイ保存ホゾン酵母コウボで醸カモした。のどごしスッキリした飲ノみやすい酒サケになりました。
85	鳥浜酒造株式会社	加茂カモ栄サカエ	18			加茂カモ栄サカエ	純米ジュンマイ	1.5	北陸ホクリク地方チホウの中ナカでは、かなり甘口アマクチですが、すっきりした口当クチアタりになっております。わずかに香カオるフルーティーな香カオりを気キに入イっているのですが、お燗カンにむかないのが難点ナンテンです。
86	吉田酒造有限会社	白ハク龍リュウ	18	http://www.jizakegura.com	hakuryu@jizakegura.com	白ハク龍リュウ純米ジュンマイ てきてき	純米ジュンマイ	3	自家ジカ栽培サイバイの山田ヤマダ錦ニシキ100％の純米ジュンマイ吟醸ギンジョウ、純米ジュンマイ酒サケを造ツクっています。旨ウマい酒サケ造ツクりは良ヨい米コメ作ツクりからを信条シンジョウに米コメと酒サケに責任セキニンを持モって旨ウマい酒サケ造ツクりに励ハゲんでいます。
87	朝日酒造株式会社		18		akaruji@aqua.hokuriku.ne.jp	冨トミ士シの関セキ	本ホン醸カモ	-1	福井フクイ県ケン産サンコシヒカリ米コメを使ツカって酒サケ造ツクりをしています。出来上デキアガったお酒サケは味アジが濃コくおいしいお酒サケだと思オモっております。日本酒ニホンシュ原点ゲンテンに戻モドって考カンガえて造ツクって行イきます。
88	田嶋酒造株式会社	福フク千歳チトセ（ふくちとせ）	18	http://www1.fctv.ne.jp/~hukuyobu	hukuyobu@mx1.fctv.ne.jp	福フク千歳チトセ 山ヤマ廃ハイ純米ジュンマイ ひと肌ハダ恋コイし	特トク純ジュン	3.5	福フク千歳チトセでは、２５年ネン前マエまで”全量ゼンリョウ山ヤマ廃ハイ仕込シコみ”が行オコナわれてきました。得意トクイの山ヤマ廃ハイ仕込シコみは〔小川オガワ明メイ利リ（協会キョウカイ10号ゴウ）酵母コウボ〕を使用シヨウしたコクがあってもキレの良ヨい！自慢ジマンの山ヤマ廃ハイです。ネーミングからも〔ひと肌ハダ燗カン〕が一番イチバンおすすめです！
89	若狭菊酒造株式会社	若狭ワカサ菊キク	18			五湖ゴコ寒サム梅ウメ	本ホン醸ジョウ	4	本物ホンモノ志向シコウに南部ナンブの蔵クラ人ビトが一貫イッカンして醸カモした福井フクイの酒蔵サカグラ。
90	合資会社加藤吉平商店		18		born@mitene.or.jp	梵ボン 特撰トクセン大吟醸ダイギンジョウ	純ジュン大ダイ	5	当トウ蔵クラの原料ゲンリョウ米コメは山田ヤマダ錦ニシキと五5百ヒャク万マン石イシのみ。蔵クラ内ナイ平均ヘイキン精米セイマイ歩合ブアイは46％である。地下チカ180ｍの井戸水イドミズで全スベて自社ジシャ酵母コウボ使用シヨウで全商品ゼンショウヒンが低温テイオン（-8℃〜+5℃）で数年間スウネンカン熟成ジュクセイされてから出荷シュッカされている。すばらしい香カオりとキレの良ヨさが特長トクチョウです。
91	株式会社横内酒造店		19			榊サカキ正宗マサムネ	純米ジュンマイ	5	「いい酒サケを造ツクるためには、いい水ミズと米コメが欠カかせない。」仕込シコミみに使ツカう水ミズは南ミナミアルプス前衛ゼンエイの櫛クシ形カタ山ヤマからわき出デている水ミズ、米コメは契約ケイヤク栽培サイバイの山田ヤマダ錦ニシキと美ビ山ヤマ錦ニシキを多オオく使用シヨウ。高品質コウヒンシツ、手テ造ツクりの伝統デントウ的テキな酒サケ造ツクりを貫ツラヌいている。
92	有限会社大久保酒造店		19			梅ウメ可カ枝エダ	特トク本ボン	9	平凡ヘイボンなお酒サケです。特別トクベツ本ホン醸造ジョウゾウ酒サケは、1ヶ年ネン熟成ジュクセイさせて出荷シュッカをしております。辛口カラクチですが、まろやかな辛口カラクチ酒サケです。
93	太冠酒造株式会社		19	http://www.taikan-y.co.jp	sake@taikan-y.co.jp	太タイ冠カン	純米ジュンマイ	5	辛口カラクチでしっかりとした味アジわいの中ナカに切キれがあるお酒サケ。
94	山梨銘醸株式会社	誠和セイワ蔵クラ（せいわぐら）	19	http://www.sake-shichiken.co.jp	info@sake-shichiken.co.jp	七シチ賢ケン　絹キヌの味アジ	純ジュン大ダイ	2	七ナナ賢ケンの酒サケの泉イズミである仕込シコミ水ミズは南ミナミアルプス甲斐カイ駒ヶ岳コマガタケの伏流フクリュウ水ミズを使用シヨウ。米コメは地元ジモト、白州町ハクシュウマチで栽培サイバイした美山ミヤマ錦ニシキです。創業ソウギョウ250年ネンの歴史レキシに育ハグクまれた酒サケ造ヅクりの技ワザが上品ジョウヒンでキメ細コマかな酸味サンミの、スッキリした酒サケを造ツクり出ダしています。
95	田辺酒造株式会社	蔵元クラモト菊キク星ホシ（くらもときくぼし）	19		kikuboshi@mrh.biglobe.ne.jp	くさかんむり　辛口カラクチ	吟醸ギンジョウ	5	延エン宝タカラ元年ガンネンの創業ソウギョウ以来イライ三百3ビャク余年ヨネン、蔵クラを囲カコむ巨木キョボクによって、夏ナツの烈レツ暑ショを遮サエギり冬フユは極寒ゴッカンの大菩薩ダイボサツおろしを防フセぐ天然テンネンの温度オンド調節チョウセツを施ホドコしながら手テ造ツクりの技法ギホウにこだわり『多オオくを作ツクるより美味ビミを造ツクれ』を信条シンジョウに酒サケを造ツクっております。
96	武の井酒造株式会社		19			武ブの井イ　上ジョウ撰セン　辛口カラクチ	本醸ホンジョウ	8	慶応ケイオウ年間ネンカン創業ソウギョウ。創業ソウギョウ者シャ清水シミズ武ブ左ヒダリ衛門エモンの「武ブ」に、良リョウ水ミズの湧ワき出デる井戸イドの「井イ」を添ソえて酒サケ名メイとした。八ヶ岳ヤツガタケ南ミナミ麓フモトの伏流フクリュウ水ミズを用モチい、納得ナットクのいく酒サケ造ヅクりをすべく当主トウシュ自ミズカらが仕込シコみの指揮シキを取トるその酒サケは、通ツウ好ゴノみの辛口カラクチの味アジわい。
97	株式会社玉村本店		20			縁エン喜ヨロコ	純ジュン吟ギン	0	創業ソウギョウ文化ブンカ2年ネン（1805年ネン）、代々ダイダイ『喜キ惣ソウ治オサム』を襲名シュウメイし現在ゲンザイ７代目ダイメ。90％以上イジョウ地元ジモト消費ショウヒの代表ダイヒョウ地酒ジザケ。水ミズにこだわり、米コメにこだわり、日本酒ニホンシュ本来ホンライの「旨ウマ口クチ」「甘口アマクチ」にこだわって、酒サケ造ツクりに取トり組クんでいます。
98	株式会社東飯田酒造店		20		miida@icon.pref.nagano.jp	本モト老オの松マツ	純米ジュンマイ	0	老松オイマツは万マン木キに優スグれ、千セン古イニシエの風雪フウセツに耐タえ、緑ミドリやまず、その目メ出デたさこそ「本ホン老ロウの松マツ」の由来ユライである。老松オイマツが幾世イクヨの春ハルも色イロが変カわらないように、時トキが移ウツっても信用シンヨウ堅実ケンジツを第一ダイイチとしています。
99	株式会社遠藤酒造場		20		kgm@sko.janis.or.jp	渓流ケイリュウ  蔵クラ囲カコい	本醸ホンジョウ	0	1864年ネン（元モト治ジ元年ガンネン）創業ソウギョウ。当蔵トウクラは20・30才サイ代ダイが中心チュウシンとなって、特色トクショクのある酒サケ造ツクりを目指メザしている。商品ショウヒンラインアップもオリジナルが多オオくあり、「どむろく」は丸マル米コメのままはいっている本物ホンモノのどぶろくで全国ゼンコクに出荷シュッカしている。
100	株式会社井賀屋酒造店		20			中野ナカノ土ツチびな	純大ジュンダイ	-1	昔ムカシながらの醸造ジョウゾウ方法ホウホウで家族カゾクで醸カモす、小チイさな小チイさな酒蔵サカグラです。
101	天領誉酒造株式会社		20	http://www.tenryohomare.co.jp	info@tenryohomare.co.jp	天領テンリョウ誉ホマレ	純ジュン吟ギン	1	米コメ水ミズにこだわり杜氏トウジの極キワめた技ワザで皆様ミナサマに愛飲アイインされる酒サケ造ツクりを目指メザし、独特ドクトクの製法セイホウとして造ツクり蔵クラにクラシック音楽オンガクを流ナガして酒母シュボ醪に聴キかせて醸造ジョウゾウする。
102	橘倉酒造株式会社		20	http://www.ntcs.ne.jp/sake	kikuhide@coral.ocn.ne.jp	菊キク秀ヒデ	純米ジュンマイ	3	三3百年ヒャクネンを超コえる歴史レキシ、全国ゼンコク金賞キンショウ5年ネン連続レンゾクなど高タカい技術力ギジュツリョクをもち、地元ジモトの低テイ農薬ノウヤク米コメなどを使用シヨウして伝統デントウ製法セイホウで仕込シコむ若ワカき37才サイの地元ジモト杜氏トウジを中心チュウシンに20〜30代ダイの若手ワカテ酒造シュゾウチームが心ココロをひとつに取トり組クんでいる。
103	黒澤酒造株式会社		20			井イ筒ツツ長チョウ	特トク純ジュン	15.3	信州シンシュウは千曲川チクマガワ最上モガミ流リュウ八ヶ岳ヤツガタケ山麓サンロクの地チ八ハチ千穂チホで生ウまれ育ソダった純米酒ジュンマイシュです。地ジの米コメ新シン美ビ山ヤマ錦ニシキを59％まで磨ミガき水ミズは安政年間の創業以来湧き出ずる蔵内深フカ井戸の郷の水を用い経験豊かな杜氏が真心こめて育てた名実ともに純粋な地のお酒です。
104	千曲錦酒造株式会社	千曲チクマ錦ニシキ・吉田ヨシダ屋ヤ治助ジスケ・帰山キヤマ	20	http://www.chikumanishiki.com	info@chikumanishiki.com	吉田ヨシダ屋ヤ治ジ助スケ	特トク本ホン	3	創業ソウギョウ天和テンワ元年ガンネン（1681年ネン）。信州シンシュウ佐久サク高原コウゲン・厳寒ゲンカンの地チで「自然シゼンが酒蔵サカグラ」「蔵クラ独自ドクジの味アジわい」「心ココロの入ハイった酒サケ造ツクり」を信条シンジョウとして、「信州シンシュウの名工メイコウ」杜氏トウジがこれからも丹念タンネンに醸カモしつづけていきます。
105	木内醸造合名会社		20			初ハツ鶯ウグイス	本醸ホンジョウ	0
106	株式会社土屋酒造店		20			亀カメの海ウミ 上撰	本醸ホンジョウ	2	「自然シゼンが酒蔵サカグラ」の山ヤマ紫ムラサキ水明スイメイな信州シンシュウ佐久サクの地チに於いて創業ソウギョウ以来イライ品質ヒンシツ一筋ヒトスジに日夜ニチヤ精魂セイコンを傾カタムけ技術ギジュツの向上コウジョウに励ハゲんで居オります。特トクに吟醸ギンジョウ酒サケは長野ナガノ県下ケンカで先駆サキガけて発売ハツバイし好評コウヒョウを得エて居オり、関セキ信シン局キョク・全国ゼンコクの鑑カガミ評ヒョウ会カイで金賞キンショウを重カサねています。
107	信州銘醸株式会社		20			秀ヒイ峰ミネ　久ク盛サカ　梁山泊リョウザンパク	吟醸ギンジョウ	2	清冽セイレツで豊ユタかな水ミズをたたえて流ナガれる依イ田タ川カワのほとり、品質ヒンシツ一筋ヒトスジ、県ケン産サン酒サケ米コメ美山ミヤマ錦ニシキを磨き上ミガキアげ、その伏流フクリュウ水ミズと、アルプス酵母コウボ、小谷コダニ杜氏トウジにと手テ造ツクりの良ヨさを生イかしての麹コウジ造ツクりと信州シンシュウに拘カカワった酒サケ造ツクりに徹テッして居オります。
108	山三酒造株式会社		20			真田サナダ六ロク文モン銭セン	純吟ジュンギン	5	厳キビしい信州シンシュウの冬フユの寒気カンキの中ナカで粒ツブよりの酒造シュゾウ好適米コウテキマイを丹念タンネンに磨ミガき、依イ田タ川カワ（千曲川チクマガワの支流シリュウ）の伏流フクリュウ水ミズを仕込シコミ水ミズに使ツカい、手テ作ツクりの辛口カラクチの美ビ酒サケです。
109	株式会社高橋助作酒造店	松尾マツオ	20	http://www.matsuwo.co.jp	matsuwo@matsuwo.co.jp	松尾マツオ	純米ジュンマイ	0	明治メイジ８年ネン、初代ショダイ高橋タカハシ助ジョ作サク 創業ソウギョウ。自然シゼンに恵メグまれ、良質リョウシツな水ミズの湧ワき出デる当地トウチにて酒造シュゾウを続ツヅける。銘柄メイガラは酒サケ造ツクりの神様カミサマ「松尾マツオ大社タイシャ」にちなみ「松尾マツオ」と命メイ名メイ。方針ホウシンは、伝統的デントウテキな造ツクりをした品質ヒンシツ本位ホンイの旨ウマい酒サケを造ツクること。
110	株式会社田中屋酒造店		20	http://www.mizuo.co.jp	info@mizuo.co.jp	水ミズ尾オ	特トク本ホン	4.5	奥オク信濃シナノ、飯山イイヤマの旧キュウ町内チョウナイに造ツクり蔵クラがあり、冬フユは2ｍを越コえる雪ユキにおおわれた蔵クラの中ナカで仕込シコが行オコナわれます。造ツクり水ミズは20ｋｍほど北キタへ向ムかった水尾ミズオ山ヤマの湧ワ水ミズを運搬ウンパンし、仕込シコミの全量ゼンリョウに使用シヨウ。香カオり味アジともに良質リョウシツで後ウシ切キれの良ヨい味アジわいです。
111	株式会社角口酒造店		20			北キタ光ヒカリ正宗マサムネ	本醸ホンジョウ	6	厳寒ゲンカンの澄スみきった空気クウキと日本ニホン有数ユウスウのブナの原生林ゲンセイリンをいだく鍋ナベ倉クラ山ヤマより湧ワき出デる清キヨらかで豊ユタかな水ミズの奥オク信濃シナノで高コウ精白セイハクの長野ナガノ県ケン産サンの酒造シュゾウ好適コウテキ米コメ「美ビ山ヤマ錦ニシキ」をふんだんに使ツカい、全量ゼンリョウ手作テヅクりでていねいに造ツクり上アげています。
112	大信州酒造株式会社	大ダイ信州シンシュウ	20	http://www.daishinsyu.com	info@daishinsyu.com	大ダイ信州シンシュウ特トク詰ツ	純ジュン吟ギン	3	大ダイ信州シンシュウの酒サケ造ツクりは原料ゲンリョウと原料ゲンリョウ処理ショリ。「蒸ムシしに始ハジまり蒸ムしに終オわる」、「１蒸ムし、２蒸ムし、３に蒸ムし」が酒サケ造ツクりの基本キホン、細心サイシンの注意チュウイを払ハラいながら自家ジカ精米セイマイして蒸ムし上アげる。上々ジョウジョウに蒸ムし上アげれば7割ワリ成功セイコウします。
113	筑摩醸造株式会社		20		supers@musumezakari.co.jp	娘ムスメ盛ザカりあづみ野ノ	特トク純ジュン	0	手テ造ツクり醸ジョウ法ホウのふなしぼり。
114	舞姫酒造株式会社	舞姫マイヒメ蔵クラ	20	http://www.maihime.co.jp	info@maihime.co.jp	舞マイ姫ヒメ	本醸ホンジョウ	0	舞姫マイヒメの酒サケ造ツクりは、伝統的デントウテキ手法シュホウをあくまで遵守ジュンシュ。全国的ゼンコクテキにも名高ナダカい諏訪スワ杜氏トウジを中心チュウシンに、蔵クラ人ビトひとりひとりが手間テマを惜オしまず、労ロウを厭イトわず、一滴イッテキ一滴イッテキに愛情アイジョウを込コめて醸カモしております。
115	麗人酒造株式会社		20	http://www.reijin.com	info@reijin.com	辛口カラクチの極キワ	吟醸ギンジョウ	10	蔵元クラモト自身ジシンが本当ホントウに飲ノみたいと思オモう酒サケを造ツクり続ツヅけてまいりました、長期チョウキ熟成ジュクセイ酒サケにも力チカラを入イれ,現在ゲンザイは20年ネン以上イジョウ貯蔵チョゾウ熟成ジュクセイさせたお酒サケも商品ショウヒン化カしております。
116	株式会社豊島屋	神カミ渡ワタ（みわたり）	20	http://www.kk-toshimaya.co.jp	miwatari@po4.lcv.ne.jp	神カミ渡ワタ	本ホン醸カモ	6	若ワカい社員シャインの柔軟ジュウナン発想ハッソウと常ツネに消費者ショウヒシャの目線メセンで物モノを考カンガえた商品ショウヒン開発カイハツを進ススめる中ナカ、醸造ジョウゾウ技術ギジュツの向上コウジョウも蔵クラ人ビトと共トモに研鑚ケンサンにはげんでいる明アカるく元気ゲンキのある蔵元クラモトです。
117	喜久水酒造株式会社	喜キ久ヒサ水ミズ（きくすい）	20	http://www.kikusuisake.co.jp	kikusui@lily.ocn.ne.jp	喜ヨロコ久ヒサ水ミズ	吟醸ギンジョウ	3	長野ナガノ県ケン産サン酒造シュゾウ好適コウテキ米コメ「美山ミヤマ錦ニシキ」や蔵クラ人ビトが自作ジサク田タで栽培サイバイする「たかね錦ニシキ」兵庫県ヒョウゴケン産サン「山ヤマ田タ錦ニシキ」など丹念タンネンに磨ミガき、中央チュウオウアルプスの清冽セイレツな伏流フクリュウ水ミズや名水メイスイ百選ヒャクセンの「猿サル庫コの泉イズミ」を仕込シコ水ミズに用モチい、さわやかですっきりとした味アジわいです。
118	漆戸醸造株式会社	漆ウルシ戸ト（うるしど）	20		urushido@blue.ocn.ne.jp	井イ乃ノ頭カシラ	純米ジュンマイ	1	信州シンシュウ・伊那イナで小チイさな蔵クラですが酒サケ造ツクりをしております。地元ジモト産サンの酒サケ米マイにて、少量ショウリョウ高品質コウヒンシツなもの造ツクりをめざして努力ドリョクしています。
119	株式会社仙醸		20	http://www.senjyo.co.jp	kuronatu@senjyo.co.jp	黒松クロマツ仙セン醸ジョウ	純米ジュンマイ	2	もっと日本酒ニホンシュを飲ノんでもらおう、もっと日本酒ニホンシュを売ウろうをモットーに、全国ゼンコクの人ヒトに「仙セン醸カモ」を広ヒロめようと、現在ゲンザイYahoo!Shoppingにオンラインショップ好評コウヒョウ開店中カイテンチュウです。
120	七笑酒造株式会社		20	http://www.nanawarai.co.jp		七ナナ笑ワラ	純吟ジュンギン	1	山ヤマ深フカい木曽キソの地チで旨ウマい良ヨ酒サケづくり品質ヒンシツの優秀ユウシュウ性セイを第一ダイイチに掲カカげ、専門センモン技術ギジュツの指導シドウを受ウけ醸造ジョウゾウ設備セツビの導入ドウニュウに積極的セッキョクテキに取組トリクみ、「酒サケ呑ノみ」を満足マンゾクさせる酒サケづくりに心血シンケツを注ソソいでいる。
121	株式会社中善酒造店		20			中ナカ乗ノさん	本醸ホンジョウ	1	肌ハダを刺サすような木曽キソ谷タニの厳キビしい寒気カンキの中ナカで、信州シンシュウ産サンの厳選ゲンセン米コメと木曽キソ御オ嶽タケ山ヤマより湧ワき出デた名水メイスイを使ツカい醸カモしたマイルドなお酒サケはゆっくりと涼スズしい蔵クラの中ナカで熟成ジュクセイさせた商品ショウヒンです。
122	株式会社薄井商店	白馬ハクバ錦ニシキ	20			雪ユキどけ吟醸ギンジョウ	吟醸ギンジョウ	1	酒サケ質シツのおだやかな旨ウマ口クチの酒サケ造ツクりを身上シンジョウとし、日本酒ニホンシュの原点ゲンテンを探求タンキュウしながら、普通フツウ酒シュに至イタるまで糖類トウルイの添加テンカを一切イッサイ行オコナわない丁寧テイネイな酒サケ造ツクりを守マモり続ツヅけております。
123	株式会社市野屋商店		20	http://www,ichinoya.com	mail@ichinoya.com	金キンラン蘭ラン黒部クロベ	本醸ホンジョウ	1	信州シンシュウ安曇野アズミノが育ハグクむ良質リョウシツの酒サケ米コメ、北キタアルプス山麓サンロクの清キヨらかな水ミズ、寒冷カンレイ清キヨ澄スな空気クウキ、恵メグまれた自然環境シゼンカンキョウのもと、数々カズカズの鑑カガミ評ヒョウ会カイ受賞ジュショウ歴レキを誇ホコるベテラン杜氏トウジと熟練ジュクレンの蔵人クロウドが精根セイコン込コめて醸カモしています。
124	北安醸造株式会社	北ホク安ヤス大国タイコク	20	http://www.hokuan.co.jp	daikoku@hokuan.co.jp	いいずら	吟醸ギンジョウ	-0.3	飲ノ口クチ軽快ケイカイ、五味ゴミの調和チョウワが良ヨく、品ヒンの良ヨいコクがあります。
125	株式会社湯川酒造店		20	http://www.sake-kisoji.com	kisoji@cocoa.ocn.ne.jp	木曽路キソジ	特純トクジュン	-3	昔ムカシから伝ツタわる伝統的デントウテキな酒サケ造ツクりにこだわり、一ヒトつ一ヒトつの仕込シコみに真心マゴコロをこめて取トり組クんでいる。特トクに純米ジュンマイ酒ザケ造ヅクりにちからを注ソソぎ、飲ノんだ人ヒトが喜ヨロコびを感カンじる酒サケ造ヅクりを目指メザしている。
126	合資会社山崎酒造店	山ヤマ清キヨ（さんせい）	20			山ヤマ清キヨ	本醸ホンジョウ	4	白銀ハクギンのアルプス連峰レンポウと松本マツモト城シロ、信州シンシュウの中央チュウオウに位置イチする古フルい酒蔵サカグラ「山ヤマ清キヨ」は寛カン文ブン5年ネンの創業ソウギョウ以来イライ全国ゼンコク清酒セイシュ鑑カン評ヒョウ会カイ金賞キンショウ受賞ジュショウ他ホカ過去カコ幾度イクドもの受賞ジュショウの栄エイに浴ヨクしてまいりました。小谷コタニ杜氏トウジの醸ジョウす「山ヤマ清キヨ」は人々ヒトビトの心ココロに残ノコる「ふる里サト」の味アジです。
127	岩波酒造合資会社		20	http://www.mcci.or.jp/www/iwanami	iwanami@po.mcci.or.jp	岩波イワナミ	純吟ジュンギン	0	西ニシに日本ニホンアルプスを望ノゾみ、東ヒガシに美ビｹ原ハラを中心チュウシンとした高原コウゲンにかこまれた城下町ジョウカマチ松本マツモト市シ、その郊外コウガイ山辺ヤマベの里サトが創業ソウギョウ明治メイジ5年ネン以来イライきめこまやかでソフトなうま口クチと親シタしまれ愛アイされてきた清酒セイシュ「岩波イワナミ」のふるさとです。
128	雲クモ山ヤマ銘メイ醸カモ株式会社カブシキガイシャ		20			善光寺ゼンコウジ　西ニシ之ノ門モン	特純トクジュン	3	長野ナガノ市シ善光寺ゼンコウジ外苑ガイエン西之ニシノ門モン工場コウジョウ（よしのや）は四季シキを通ツウじて主オモに吟醸ギンジョウ生ショウ酒ザケを生産セイサン。炭スミろ過カを一切イッサイしないで、本来ホンライの酒サケの味アジを追求ツイキュウし、香カオり、味アジ、キレとバランスのとれた製品セイヒンを販売ハンバイ。製造セイゾウ年月日ネンガッピと賞味ショウミ期限キゲン年月日ネンガッピを表示ヒョウジ
129	株式会社丸世酒造店		20		maruse@alto.ocn.ne.jp	勢イキオ正宗マサムネ	特純トクジュン	-1.5	明治メイジ17年ネン、北キタ信州シンシュウ（長野県ナガノケン北部ホクブ地方チホウ）の信州シンシュウ中野ナカノで初代ショダイ関セキ申モウ七ナナ郎ロウが創業ソウギョウしました。酒サケ造ツクりでは、もち米コメで甘酒アマザケをつくり、もち米コメの甘アマさと旨味ウマミを引ヒき出ダす「もち米コメ四段4ダン仕込シコミ」を採トり入イれています。
130	武重本家酒造株式会社		20	http://www.takeshige.co.jp	info@takeshige-honke.co.jp	牧マキバ水スイ	特トクベツ純ジュン	4	創業ソウギョウ以来イライ一年1ネンも休ヤスまずに造ツクり続ツヅけた生ナマ  造ツクり。現在ゲンザイでも木製モクセイの道具ドウグを使ツカい昔ムカシながらの方法ホウホウで仕込シコんでおります。来年ライネン3月ガツ21日ニチに酒蔵シュゾウ開放カイホウイベントを開催カイサイします。旧キュウ中山道ナカセンドウの街並マチナと国クニの文化財ブンカザイの酒蔵サカグラ，新酒の数々をお楽しみ下さい。
131	和田龍酒造株式会社		20		wadaryu@ueda.ne.jp	和田ワダ龍リュウ	大吟ダイギン	5	少量ショウリョウ少品種ショウヒンシュではありますが、だからこそ一本イッポン一本イッポンを大切タイセツに売ウっていきたいと思オモっています。熟成ジュクセイも仕込シコミみの一部イチブと考カンガえ、長期チョウキのスパンでそのお酒サケに合アった飲ノみ頃ゴロの提案テイアンもしていきます。
132	善哉酒造株式会社		20	http://www.mcci.or.jp/www/yoikana	yoikana@po.mcci.or.jp	女鳥羽メトバの泉イズミ	本醸ホンジョウ	0	清酒セイシュ善ゼン哉・女オンナ鳥羽トバの泉イズミは、美ビヶ原ハラ高原コウゲンの豊ユタかな自然シゼンにはぐくまれた名水メイスイ「女オンナ鳥羽トバの泉イズミ」と、厳選ゲンセンされた酒米サカマイを松本マツモト平ヒラの冷涼レイリョウな空気クウキの蔵クラで醸カモした清酒セイシュです。女オンナ鳥羽トバの泉イズミ大ダイ吟醸ギンジョウは、本年ホンネンの新酒シンシュ鑑カガミ評ヒョウ会カイで金賞キンショウを受賞ジュショウしました。
133	酒造株式会社長生社		20			信濃シナノ鶴ツル 純米ジュンマイ稲穂イナホ	純米ジュンマイ	0	全国ゼンコク新酒シンシュ鑑カン評ヒョウ会カイ金賞キンショウ6期キ連続レンゾク受賞ジュショウ（平成ヘイセイ4年ネン〜同ドウ10年ネン）、本年ホンネンも又マタ金賞キンショウ受賞ジュショウの栄エイに輝カガヤく。原料ゲンリョウ米コメは全量ゼンリョウ酒造シュゾウ好適コウテキ米コメ使用シヨウ、平均ヘイキン精白セイハク歩合ブアイ59％、仕込シコミは全スベて長期チョウキ低温テイオン発酵ハッコウ。
134	酔園銘醸株式会社		20	http://www.suien.co.jp	mail@suien.co.jp	酔スイ園エン　幻マボロシの酒サケ　ブルー	純吟ジュンギン	0	信州シンシュウあづみ野ノで育ハグクむ「酔スイ園エン」。信州シンシュウあづみ野ノは、北キタアルプスの恩恵オンケイにより豊穣ホウジョウの地チ、豊富ホウフな水ミズ、冬フユの寒気カンキと酒サケ造ツクりに最適サイテキな地チといえます。この自然シゼンの中ナカで蔵クラ人ビト達タチにより醸カモされるお酒サケが「酔スイ園エン」です。
135	大雪渓酒造株式会社		20	http://www.jizake.co.jp	info@jizake.co.jp	大ダイ雪渓セッケイ	本ホン醸カモ	5.5	地元ジモトの多オオくの人ヒトに旨ウマい酒サケを”毎日マイニチの食卓ショクタクで”楽タノしんで頂イタダきたいという想オモいから、レギュラー酒サケの酒サケ質シツを少スコしでも特定トクテイ名称メイショウ酒サケに近チカづけることに力チカラを注ソソいでおります。当トウ蔵クラの酒サケの県内ケンナイ消費量ショウヒリョウは97％となっております。
136	高沢酒造株式会社		20		yonekawa@basil.ocn.ne.jp	米川ヨネカワ	純米ジュンマイ	-2	「米コメを醸カモして酒サケとなり、やがて川カワとなって流ナガれだす。」ところから名ナづけられた「米コメ川カワ」。皆様ミナサマに喜ヨロコんでいただける酒サケをと、社長シャチョウみずから杜氏トウジとなり、こだわりと時間ジカンをかけて醸カモされる。
137	協和酒造株式会社		20			特別トクベツ醸造ジョウゾウ純米ジュンマイ酒ザケ	特トク純ジュン	1.5	蓼科カ山ヤマ系ケイの地下水チカスイを全行程ゼンコウテイにおいて、100％使用シヨウし手テ造ツクりにこだわった、手間テマひまをかけた酒サケ造ツクりをしております。なお低温テイオン倉庫ソウコにおける冷蔵レイゾウ貯蔵チョゾウをモットーとしております。
138	株式会社古屋酒造店		20	http://www.valley.ne.jp/~f-shuzou	f-shuzou@valley.ne.jp	深山ミヤマ桜サクラ	純吟ジュンギン	0	二2つの国立コクリツ公園コウエンと二2つの国定コクテイ公園コウエンに囲カコまれた佐久サク平タイに降フる雨アメ雪ユキが何百年ナンビャクネンの後アト、地下水チカスイ（清水シミズ）となって、酒サケ造ツクりの元モトとなる。佐久サクの厳キビしい冬フユに醸カモされた、端正タンセイな旨味ウマミを追求ツイキュウした生粋キッスイの地酒ジザケ深山ミヤマ桜サクラが生ウまれる。
139	明科酒造合資会社		20			広田ヒロタ泉イズミ	本醸ホンジョウ	1	水郷スイゴウの里サト、北キタアルプスの伏流フクリュウ水ミズを使ツカい、手テ造ツクりによる、洗練センレンされた味アジわい。
140	合名会社戸塚酒造店		20			上ジョウ撰セン	本醸ホンジョウ	2	原料ゲンリョウ米コメは、美山ミヤマ錦ニシキを使用シヨウし、醸造ジョウゾウアルコールではなく、米コメアルコールを使用シヨウし、味アジにこだわっています。
141	笹井酒造株式会社	笹ササの誉ホマ（ささのほまれ）	20			笹ササの譽ホマレ 茜アカネ	本醸ホンジョウ	0
142	宮坂醸造株式会社	真澄マスミ蔵元クラモト	20	http://www.masumi.co.jp	masumi03@coral.ocn.ne.jp	家伝カデン手テ造ヅクり	吟醸ギンジョウ	3	諏訪スワ大社タイシャのご宝タカラ物モノ「真澄マスミの鏡カガミ」を酒サケ名ナに戴イタダく清酒セイシュ真澄マスは、創業ソウギョウ1662年ネンより信州シンシュウ諏訪スワの地チで酒サケ造ツクりに専念センネン。数々カズカズの品評会ヒンピョウカイに抜群バツグンの入賞ニュウショウ歴レキを残ノコすと共トモに優良ユウリョウ清酒セイシュ酵母コウボ”協会キョウカイ7号ゴウ”の発祥ハッショウ蔵クラとしてもその名ナを馳ハせて来キました。
143	沓掛酒造株式会社		20		kutsusa@ueda.ne.jp	福フク無量ムリョウ	純ジュン吟ギン	2	酒サケ名ナは観音カンノン経キョウの「福寿フクジュ海ウミ無量ムリョウ」の言葉コトバに由来ユライし福フクが限カギりなきようにとの願ネガいが込コめられ、肩カタ貼ハりの「酣中ナカ存ゾン真シン楽ラク」はたけなわに真シンの楽タノしみありという佐久間サクマ象ゾウ山ヤマ氏シの直筆ジキヒツで皆様ミナサマに親シタしまれるお酒サケ造ツクりをモットーとしています。
144	合資会社丸永酒造場		20	http://www.takanami-sake.co.jp	mail@takanami-sake.co.jp	高波タカナミ 本ホン醸造ジョウゾウ	本ホン醸カモ	2	全国ゼンコク新酒シンシュ鑑カン評ヒョウ会カイ、関東カントウ信越シンエツ国税局コクゼイキョク酒サケ類ルイ鑑カン評ヒョウ会カイ連続レンゾク入賞ニュウショウ、創業ソウギョウ以来イライの地元ジモト消費型ショウヒガタに徹テッし、地元ジモト消費者ショウヒシャに合アった酒サケを醸造ジョウゾウする。
145	株式会社尾澤酒造場	美ビ寿々スズ錦ニシキ	20	http://www.misuzunishiki.co.jp	info@misuzunishiki.co.jp	美ビ寿々スズ錦ニシキ 金キン鳳オオトリ	本醸ホンジョウ	0	甘アマ・辛カラ・醸・苦・渋の五味がほどよく調和した、古来から伝えられてきた日本酒本来の、旨口の美酒を造りつづけています。勝海舟が銘命した「真賞」（まことにほめたたえる−しんしょう−）の味を守りつづけていきます。
146	合名会社亀田屋酒造店		20	http://www.kametaya.co.jp	kametaya@chive.ocn.ne.jp	秀シュウ峰ホウ アルプス正宗マサムネ	本ホン醸カモ	0	アルプス山サン系ケイの伏流フクリュウ水スイを使用シヨウし、なめらかな味アジわいが特徴トクチョウ。
147	菱友醸造株式会社		20			御ミ湖コ鶴ツル	純ジュン吟ギン	0	全国ゼンコクに一万イチマン余アマの御ゴ分ブン社シャをもつ諏訪スワ大社タイシャの御ゴ神カミ木キ御オ柱ハシラのふるさと山奥ヤマオクより東ヒガシ俣マタ川カワ清流セイリュウの水ミズの旨ウマさは下シモ諏訪スワ町民チョウミンの宝タカラです、創業ソウギョウ者シャはこの上水ジョウスイでの酒サケ造ツクに着眼チャクガンし諏訪スワ湖ミズウミに飛来ヒライした鶴ツルの華麗カレイさを夢ユメに見ミて銘柄メイガラに御オ湖ミズウミ鶴ツルと命名メイメイしました。
148	株式会社小野酒造店		20			夜明ヨアけ前マエ 特別トクベツ本ホン醸造ジョウゾウ 辰タツの吟ギン	特トク本ホン	3	普通フツウ酒サケから大吟醸ダイギンジョウまですべてのお酒サケに細心サイシンの注意チュウイを払ハラい精一杯セイイッパイ努力ドリョクをしております。
149	菊川株式会社	菊川キクカワ株式カブシキ会社ガイシャ 岐阜ギフ工場コウジョウ	21	http://www.sake-kikukwa.co.jp	kikukawa@sake-kikukawa.co.jp	篝篝火ヒ	特本トクホン	2.5	緑ミドリ豊ユタかな美濃ミノの自然シゼンの中ナカ、木曽キソ三サン川カワの清冽セイレツな水ミズに恵メグまれ当社トウシャ在籍ザイセキ４０年ネンのベテラン杜氏トウジの夢ユメとロマンをのせて醸ジョウされる「篝火」は全量ゼンリョウ特定トクテイ名称メイショウ酒シュです。長良川ナガラガワ伏流フクリュウ水スイを強力キョウリョクな磁場ジバを通過ツウカさせ水ミズのクラスターを小チイさくしてまろやかな味アジわいを造ツクり出ダします。
150	所酒造合資会社		21	http://www.ibi.or.jp/~bozimaya	bozimaya@jasmine.ocn.ne.jp	梅ウメの寒カン山ヤマ	純米ジュンマイ	0	揖斐川イビガワ最上流サイジョウリュウの酒蔵サカグラで、小チイさな仕込シコみによる酒サケ造ヅクりを行オコナっています。
151	有限会社松井屋酒造場	松井マツイ屋ヤ	21	http://homepage2.nifty.com/matsuiya-sake-musi/index.html	matsuiya-sake@nifty.com	加治カジ田タ城シロ	本醸ホンジョウ	-15	寒中カンチュウに手テで米コメを洗アラい木製モクセイのコシキ・鉄製テツセイの和ワ釜カマで蒸ムし、自然シゼンに冷サまして仕込シコみ、手テ作業サギョウで搾シボった身体カラダにやさしい限定ゲンテイ酒サケです。ラベルも温アタタかみのある手テづくりです。酒蔵と酒造用具類等約3600点が県指定の民俗文化財です。
152	原酒造場		21			元ゲン文ブン	特純トクジュン	4	高度コウド精米セイマイされた地元ジモト米コメヤマヒカリ（一部イチブ自家ジカ栽培サイバイ）、そして長良川ナガラガワの源流ゲンリュウとなる霊峰レイホウ白山ハクサンより流ナガれ出デる清涼セイリョウな地下水チカスイを原料ゲンリョウに用モチい、伝統デントウ技術ギジュツを磨ミガき続ツヅけた地元ジモトの杜氏トウジによりじっくりと醸カモし出ダされています。
153	千代菊株式会社		21			蔵クラ人ヒト気質キシツ	純ジュン大ダイ	2	創業ソウギョウ264年ネンの伝統デントウと長ナガ良リョウ川カワの伏流フクリュウ水ミズで羽島ハシマの地酒ジザケ千代チヨ菊キクが丹精タンセイを込コめて醸カモしています。「平凡ヘイボンの銘メイ酒サケ」をキャッチフレーズに日夜ニチヤ努力ドリョクをしています。
154	玉泉堂酒造株式会社		21		minogiku@crocus.ocn.ne.jp	美濃ミノ菊キク　特別トクベツ本ホン醸造ジョウゾウ 一イチ掬キク	特トク本ボン	2	平成ヘイセイ13BYより、特定トクテイ名称メイショウ酒サケは、全スベて酒造シュゾウ好適コウテキ米コメを使用シヨウし、また、自家ジカ精米セイマイ後ゴ全スベて限定ゲンテイ吸水による酒造りを断行します。米のもつ旨みを大切にし、米の特徴を生かせる酵母との組み合わせにより味口の酒を目指しています。
155	小町酒造株式会社	長良川ナガラガワ	21	http://www.nagaragawa.co.jp	info@nagaragawa.co.jp	長良川ナガラガワ　超チョウ辛口カラクチ	本醸ホンジョウ	20	自然シゼン音楽オンガクの流ナガれるゆったりとした波動ハドウの中ナカでもろみの命イノチの営イトナみを充分ジュウブンにまっとうさせることでキレ味アジのよい爽サワやか甘辛アマカラを越コえた旨ウマ味アジの世界セカイが広ヒロがる。焼酎ショウチュウと日本酒ニホンシュの良ヨさを併アワせもった新感覚シンカンカクの日本酒ニホンシュです。
156	有限会社平瀬酒造店		21			久ヒサ寿コトブキ玉タマ　手テ造ツクり	特純トクジュン	4	創業ソウギョウは元禄ゲンロク年間ネンカンで、現ゲン当主トウシュで14代目ダイメになり300年ネン以上イジョウの歴史レキシを持モつ蔵クラです。冬フユ寒サムさの厳キビしい北キタアルプスの麓フモトで、地元ジモトの米コメと伏流フクリュウ水ミズで醸カモされています。
157	有限会社老田酒造店	老オ田タ酒造シュゾウ店ミセ	21			飛騨ヒダ高山タカヤマ	純吟ジュンギン	3	心ココロのふるさと「飛騨ヒダ高山タカヤマ」をそのままに表現ヒョウゲン、やわらかな口クチあたりの純米ジュンマイ吟醸酒ギンジョウシュ。
158	はざま酒造株式会社		21	http://www.takenet.or.jp/hazama	hazama@takenet.or.jp	五味ゴミ饗宴キョウエン	吟醸ギンジョウ	3.5	岐阜県ギフケンと長野県ナガノケンの県境ケンザカイ、木曽キソ山脈サンミャクの恵メグ那ナ山サンのふもと中仙道ナカセンドウ中津川ナカツガワ宿ヤドで酒サケ造ヅクりを始ハジめて約ヤク300年ネンです。地元ジモト産サン酒造シュゾウ好適コウテキ米コメ、「中津川ナカツガワ五百万石ゴヒャクマンコク」を使ツカって地元ジモト出身シュッシンの蔵人クロウドが醸カモしています。
159	川尻酒造場		21	http://ww.hidamasamune.com	mail@hidamasamune.com	天テン恩オン　熟成ジュクセイ古酒コシュ	本醸ホンジョウ	5	当店トウテンでは、酒サケのコクに主眼シュガンを置オいています。コクの多オオい酒サケは新酒シンシュのうちは、味アジが荒アラく感カンじられますので貯蔵チョゾウタンクで2〜3年ネンゆっくりねかせて、熟成ジュクセイ古酒コシュとして出荷シュッカしています。
160	有限会社渡辺酒造店	蓬莱ホウライ	21	http://www.sake-hourai.co.jp	hourai@d2.dion.ne.jp	蓬莱ホウライ　特別トクベツ純米ジュンマイ	特トク純ジュン	4	創業ソウギョウ明治メイジ3年ネン。生ナマ  造ツクりを中心チュウシンとした妥協ダキョウをゆるさない酒サケ造ツクりを信条シンジョウとし、司馬シバ遼太郎リョウタロウをはじめ多オオくの文人ブンジン墨客ボッキャクに愛アイされている飛騨ヒダの銘メイ醸カモ蔵クラです。全国ゼンコク清酒セイシュ鑑カガミ評ヒョウ会カイ金賞キンショウ受賞ジュショウ蔵クラ。
161	岩村醸造株式会社		21	http://www.torokko.co.jp	info@torokko.co.jp	女オンナ城主ジョウシュ	特本トクホン	5	当社トウシャは天明テンメイ年間ネンカン創業ソウギョウで文化庁ブンカチョウ指定シテイの重要ジュウヨウ伝統デントウ的テキ建造ケンゾウ物ブツ群グンの古フルい街並マチナミの中ナカにあり、全量ゼンリョウ吟醸ギンジョウと純米酒ジュンマイシュで米コメの平均ヘイキン精米セイマイ歩合ブアイ52％、本年ホンネンの全国ゼンコク新酒シンシュ鑑カガミ評ヒョウ会カイで金賞キンショウ受賞ジュショウ、洗練センレンを極キワめた深フカく豊ユタかな味アジわいが特徴トクチョウ。
162	有限会社大橋酒造		21			笠置カサギ鶴ツル	本醸ホンジョウ	2
163	御代桜醸造株式会社		21	http://www.miyozakura.co.jp	info@miyozakura.co.jp	生ナマ一本イッポン	特純トクジュン	2	吟醸ギンジョウを酒サケ造ツクりの中心チュウシンにすえて、道具ドウグも麹コウジぶたや，酒サケしぼりの槽ソウなど伝承デンショウの手テ作ツクりの器具キグを大切タイセツに品質ヒンシツ第一ダイイチの酒サケ造ツクりを貫ツラヌいている。
164	株式会社平田酒造場		21			飛騨ヒダの華ハナ	本醸ホンジョウ	3	酒サケは製造セイゾウというより育ソダてるものであるとのコンセプトのもと手テ造ツクりにこだわり、原料ゲンリョウ米マイも地元ジモトの「ひだほまれ」を使用シヨウし宮ミヤ川カワの伏流フクリュウ水ミズを汲クみ上アげ仕込シコんだお酒サケです。
165	株式会社三千盛		21	http://www.michisakari.com	owariya@aimnet.ne.jp	三サン千セン盛サカ	純米ジュンマイ	10	よく冷ヒやして飲ノめば、心地ココチよい酸味サンミが味アジを引ヒき締シめます。魚サカナ料理リョウリの他ホカ、天テンぷら、こしの強ツヨい肉ニク料理リョウリともよく合アいます。
166	天領酒造株式会社		21	http://www.tenryu.com	tenryu@mint.ocn.ne.jp	飛ト切キり	純吟ジュンギン	5	飛騨ヒダ産サンの酒造シュゾウ好適コウテキ米コメ「ひだほまれ」を一部イチブ大ダイ吟醸ギンジョウ以外イガイすべて使用シヨウして、水ミズと米コメにこだわった酒サケ造ツクりを行オコナっています。
167	有限会社蒲酒造場		21	http://www.yancha.com	kaba@yancha.com	白シロ真弓マユミ  やんちゃ酒サケ	本醸ホンジョウ	3	創業ソウギョウ300年ネンの伝統デントウにあぐらをかくこと無ナく、21世紀セイキにあった新アタラしい清酒セイシュの開発カイハツにチャレンジして行イきます。発泡性ハッポウセイ純米ジュンマイ酒シュ「じゃんぱん」は日本ニホンの乾盃のシーンに是非。日本のスパークリングなおSAKE。JANPAN。
168	株式会社小坂酒造場		21			百ヒャク春ハル　上ジョウ撰セン	純米ジュンマイ	1
169	杉原酒造株式会社		21			揖斐川イビガワ	特本トクホン	3	昔ムカシながらの造ツクりにて、麹コウジブタとか木キ槽ソウ等トウにて一本イッポン一本イッポン手テ造ツクりで製造セイゾウしています。
170	吉田合資会社		21			大輪タイリン　金キン華ハナ	大吟ダイギン	3	揖斐川イビガワ、長良川ナガラガワに囲カコまれた輪中ワチュウの里サトで地下チカ百五十ヒャクゴジュウメートルから汲クみ上アげた長良川ナガラガワの伏流フクリュウ水ミズで仕込シコむ。越後エチゴ杜氏トウジ堀井ホリイ政雄マサオが、寒冷カンレイな伊吹イブキおろしの中ナカ、蔵元クラモトと力チカラを合アわせ秘術ヒジュツをつくして手造テヅクりする。社長シャチョウ自ミズカらが精米セイマイ係ガカリを担当タントウ。
171	伊藤酒造株式会社		21			蘭ラン丸マル	吟醸ギンジョウ	3	名ナ泉イズミ「不フ老ロウ水ミズ」別名ベツメイ「菊キクの水ミズ」と同ドウ水系スイケイの水ミズを仕込シコミ水ミズに使用シヨウ。森モリ蘭ラン丸マルの誕生タンジョウした古城コジョウ山ヤマの山麓サンロクに酒蔵サカグラがあります。
172	古田酒造合資会社		21	http://www.mirai.ne.jp/~rf3285	rf3285@he.mirai.ne.jp	純ジュン米マイ酒サケ 雪ユキ中チュウ寒梅カンバイ	純ジュン米マイ	5	当トウ蔵クラでは全国ゼンコクでは、13番目バンメ。岐阜県ギフケンでは1番目バンメに自動ジドウ製セイ麹コウジ及オヨび自動ジドウ制御セイギョの醪管理カンリを取トり入イれました。素晴スバらしい設備セツビにより安定アンテイした高品質コウヒンシツの酒サケを市場シジョウに供給キョウキュウしております。今後コンゴの酒造シュゾウ労働力ロウドウリョクの確保カクホの面メンからも申モウし分ブンなく思オモいます。
173	恵那醸造株式会社	三サン郷ゴウ工場コウジョウ	21			市イチの川カワ	純米ジュンマイ	3	地元ジモト産サン酒造シュゾウ好適コウテキ米マイ「ひだほまれ」を１００％使用シヨウ。
174	渡辺酒造醸		21	http://www.minonishiki.com	sake@minonishiki.com	白雪シラユキ姫ヒメ	純ジュン吟ギン	4	水ミズ都ミヤコ大垣オオガキで飲ノみあきのしない旨ウマい酒サケを目指メザし、社員シャイン・蔵クラ人ビトが一丸イチガンとなってお酒サケを造ツクっております。あいがも農法ノウホウで作ツクった無農薬ムノウヤク・無ム化学肥料カガクヒリョウ栽培サイバイ米コメ使用シヨウ「白雪シラユキ姫ヒメ」は、体カラダにやさしく口クチに含フクむと甘アマく感カンじる美味オイしいお酒サケです。
175	武内合資会社		21			美濃ミノ紅梅コウバイ	本ホン醸カモ	3	岐阜県ギフケン産サンひだの酒造シュゾウ好適コウテキ米コメ「ひだほまれ」を60％に高コウ精白セイハクし、水ミズの都ミヤコ大垣オオガキの伏流フクリュウ水ミズを仕込シコミ水ミズに使用シヨウして醸カモし出ダした、吟醸酒ギンジョウシュなみの逸品イッピンである。
176	株式会社三輪酒造	白川シラカワ郷ゴウ	21			白川シラカワ郷ゴウ	純ジュン米マイ	-20
177	杉井酒造有限会社	杉スギ錦ニシキ	22			杉スギ錦ニシキ	特トク純ジュン	4	小チイさな蔵クラだからできる、手塩テシオをかけた酒サケ造ツクりを心ココロ掛カけています。小チイさな仕込シコミみで米コメをよく洗アラい、よく発酵ハッコウさせて、ベタつく甘アマみを除ノゾいたすっきりした酒サケ質シツです。自然シゼンの風味フウミを活イかすため、新酒シンシュのうちに瓶ビンに詰ツめ低温テイオンで熟成ジュクセイさせています。
178	株式会社志太泉酒造	志シ太タ泉イズミ	22		yujiro@mvj.biglobe.ne.jp	志シ太フト泉イズミ	純米ジュンマイ	4	清キヨらかな瀬戸セト川カワの伏流フクリュウ水ミズを一切イッサイろ過カする事コトなく仕込シコみ水ミズに使用シヨウし、水ミズと酒サケとの極限キョクゲンの調和チョウワを追求ツイキュウしています。
179	株式会社大村屋酒造場	若竹ワカタケ鬼オニころし（大村オオムラ屋ヤ）	22		oomuraya@d1.dion.ne.jp	若竹ワカタケ　鬼オニころし	本醸ホンジョウ	9
180	浜松酒造株式会社	天神テンジン蔵クラ	22	http://www.orange.or.jp/~shussejo		出世シュッセ城ジョウ	吟醸ギンジョウ	5	静岡シズオカの名水メイスイ・天竜川テンリュウガワの伏流フクリュウ水ミズに恵メグまれた地チで、浜松ハママツ唯一ユイツの蔵元クラモトとして創業ソウギョウ明治メイジ4年ネンの伝統デントウと、”寒サム”の時期ジキにこだわった南部ナンブ杜氏トウジ達タチの技ワザにより、精魂セイコンこめた手テ作ツクりによる本物ホンモノの上質ジョウシツな酒サケ造ツクりをしています。
181	山中酒造合資会社		22	http://www5a.biglobe.ne.jp/~yamanaka		葵アオイ天下テンカ	特トク純ジュン	4	当トウ蔵クラは、杜氏トウジや蔵クラ人ビトに酒サケを造ツクってもらうことなく、蔵元クラモトである私ワタシ達タチが丹精タンセイ込コめて醸カモしています。（自家ジカ醸造ジョウゾウ）。 本年度ホンネンド、全国ゼンコク新酒シンシュ鑑カン評ヒョウ会カイに於オいて金賞キンショウ受賞ジュショウ致イタしました。
182	富士正酒造合資会社		22			富士フジのかさ雲クモ	純米ジュンマイ	5	富士山フジサンの麓フモトで慶応ケイオウ2年ネンより変カわらぬ製法セイホウでこだわりの日本酒ニホンシュを造ツクり続ツヅけております。富士山フジサンの湧水ワキミズ、精選セイセンされた酒造シュゾウ米コメに手テ造ツクりの技術ギジュツが生イかされています。
183	株式会社丹頂本店		22			丹頂タンチョウ	純吟ジュンギン	1.5
184	株式会社土井酒造場		22	HTTP://www.kaiunsake.com	doisake@plum.ocn.ne.jp	開運カイウン	純ジュン吟ギン	5	自家ジカ精米セイマイによる高コウ精白セイハク米コメと静岡シズオカ工業コウギョウ技術ギジュツセンター開発カイハツの洗センタク米コメ機キによる完璧カンペキな洗センタク米コメと静岡シズオカ酵母コウボによるスッキリとした酒サケ質シツです。
185	富士錦酒造株式会社		22	http://www.fujinishiki.com		富士フジ錦ニシキ	本醸ホンジョウ	3	富士山フジサンの眼前ガンゼンに構カマえる蔵クラには、富士山フジサンの清キヨらかな雪解ユキドけ水ミズが井戸イドに湧ワき、豊富ホウフにたたえているその水ミズで仕込シコミみを行オコナっている。また戦後センゴ全国ゼンコクに先駆サキガけて純米ジュンマイ酒シュを製品化セイヒンカ。当時トウジ純米ジュンマイ酒シュという言葉コトバがなく、天然テンネン醸造ジョウゾウ酒サケとして発表ハッピョウ。
186	花の舞酒造株式会社	花ハナの舞マイ	22	http://www.hananomai.co.jp	info@hananomai.co.jp	花ハナの舞マイ	吟醸ギンジョウ	5	花の舞は地元で栽培した酒米の最高峰「山田錦」「五百万石」と、赤石山系から湧き出る地下水を用い、花の舞の蔵で育った若き杜氏と蔵人たちの、伝統の技とみずみずしい感性を以って、淡麗辛口の酒造りに精進しています。
187	青島酒造株式会社		22			喜キ久ク酔ヨ	特トク本ホン	3	”品シナの良ヨいほのかな香カオり、爽サワやかな旨ウマ味アジ、キレのよいのどごし”の飲ノみ飽アきしない「静岡シズオカ型カタ」の特別トクベツ本ホン醸造ジョウゾウ酒サケ。仕込シコミ水ミズは清流セイリュウで知シられる大井川オオイガワ水ミズ系ケイ南ミナミアルプス伏流フクリュウ水ミズ。酵母コウボは静岡シズオカ酵母コウボを使用シヨウ。
188	千寿酒造株式会社	中ナカ泉イズミ蔵クラ	22	http://www.e-senju.co.jp	info@e-senju.co.jp	千寿センジュ 白シロ拍子ヒョウシ	大吟ダイギン	5	「酒サケ造ツクりの原点ゲンテンは手テ造ツクりの吟醸ギンジョウ酒サケにあり」という考カンガえのもと、米コメの不足フソクしていた戦争中センソウチュウも休ヤスまず吟醸ギンジョウ酒サケを造ツクり続ツヅけた老舗シニセ蔵元クラモト。蔵クラ内ナイ井戸イドより湧ワき出デる清冽セイレツな天竜テンリュウ川カワ伏流フクリュウ水ミズと越後エチゴ杜氏トウジの技ワザで、これまで数々カズカズの賞ショウを受賞ジュショウ。
189	富士フジ高砂タカサゴ酒造シュゾウ株式会社カブシキガイシャ		22	http://www6.shizuokanet.ne.jp/jizake		高砂タカサゴ 山ヤマ廃ハイ純米ジュンマイ	純ジュン吟ギン	-3	富士山フジサンの麓フモトで170年ネン、能登ノト流リュウ山ヤマ廃ハイ仕込シコをしております。兵庫県ヒョウゴケン産サン山田ヤマダ錦ニシキを55％精白セイハクをし、富士山フジサンの伏流フクリュウ水スイ（軟水ナンスイ）でじっくりと仕込シコミみをした、静岡県シズオカケンで唯一ユイツ山ヤマ廃ハイ仕込シコミを継承ケイショウしております。冷ヒでも燗カンでもいけます。
190	吉屋酒造株式会社		22			吉屋ヨシヤ忠チュウ兵衛ヒョウエ	特トク本ホン	15	清流セイリュウ安倍アベ川カワの伏流フクリュウ水