パンフレット	メーカー名１	蔵クラ名メイ	県番号	ホームページアドレス	メールアドレス	銘柄メイガラ（漢字カンジ）	酒サケ類ルイ	酒シュ度ド	蔵元クラモトＰＲ（１００文字モジ）
1	栃倉酒造株式会社		15			米コメ百ヒャッピョウ俵タワラ	純米ジュンマイ	5	小チイさな蔵クラですが、品質ヒンシツを第一ダイイチに考カンガえ、酒サケ造ツクりを行オコナっています。酒サケ名メイは郷土キョウドの偉人イジン 小林コバヤシ虎トラ三郎サブロウの米コメ百ヒャク俵タワラの精神セイシンを伝ツタえています。
2	上越酒造株式会社		15			越後エチゴ美人ビジン	吟醸ギンジョウ	6	文化ブンカ元年ガンネン（1804）創業ソウギョウ。「越後エチゴ美人ビジン」は第二次ダイ2ジ大戦タイセン中チュウに中断チュウダンされた酒サケ造ツクりを昭和ショウワ31年ネンに復活フッカツした際サイに冠カンした酒サケ銘メイ。平成ヘイセイ7年度ネンド、平成ヘイセイ9年度ネンド全国ゼンコク新酒シンシュ鑑カガミ評ヒョウ会カイにおいて金賞キンショウを受賞ジュショウする。「越コシの若ワカ竹タケ」は創業時ソウギョウジからの酒サケ銘メイ。
3	株式会社武蔵野酒造		15	http://www.musashino-shuzo.co.jp		スキー正宗マサムネ 華ハナ	特トク本ボン	2	豊ユタかな自然シゼンの中ナカ、地元ジモト新潟県ニイガタケン産サン米コメ「五百万石ゴヒャクマンコク」を中心チュウシンにまた頸城シロ山ヤマ系ケイの伏流フクリュウ水ミズを主原料シュゲンリョウとし、越後エチゴ頸城杜氏トウジの洗練センレンされた技術ギジュツによって醸ジョウし出ダされたお酒サケです。
4	妙高酒造株式会社		15			妙ミョウ高コウ山ヤマ	本醸ホンジョウ	4	妙高ミョウコウ山ザンのマイルドな伏流フクリュウ水ミズを使用シヨウした甘アマく感カンじる辛口カラクチのお酒オサケ。
5	君の井酒造株式会社		15	http://www.kiminoi.co.jp	kiminoi@cocoa.ocn.ne.jp	君キミの井イ　雪ユキの新潟ニイガタ寒カン仕込シコ	純米ジュンマイ	2.5	「惜オしみなく手テをかけた酒サケ造ツクり」をモットーに、特トクに山ヤマ廃ハイ酒シュ母ボ造ツクりにこだわり研究ケンキュウを重カサね、連レン綿メンと造ツクりつづけている。純ジュン米マイ吟醸ギンジョウ山ヤマ廃ハイ仕込シコ『越後エチゴの蔵クラ秘伝ヒデン』は、自信ジシンの逸品イッピン
6	千代の光酒造株式会社		15			千代チヨの光ヒカリ	本醸ホンジョウ	0	麹コウジ米コメを全量ゼンリョウザル洗セン米コメし、精密セイミツな水分スイブン管理カンリを行オコナっています。こしきによる横ヨコ掛カを行オコナない、ていねいな酒サケ造ツクりを基本キホンにしています。求モトめる酒サケ質シツは、心ココロなごむ、やさしいお酒オサケです。
7	玉川酒造株式会社		15	http://www.d4.dion.ne.jp/yukikura	yukikura@d4.dion.ne.jp	越コシ乃ノ玉タマ梅ウメ	特本トクホン	5	一年イチネンを通トオして雪ユキの中ナカに大吟醸ダイギンジョウ酒サケを貯蔵チョゾウし、それを一般イッパン開放カイホウする越後エチゴゆきくら館カンという施設シセツがあります。雪ユキを利用リヨウした、酒サケ造ツクりを大切タイセツにしている蔵クラ元モトです。
8	新潟銘醸株式会社	長者チョウジャ蔵クラ	15	http://www5.mediagaxy.co.jp/meijyo	meijyo@rose.ocn.ne.jp	越コシの寒カン中チュウ梅ウメ	特本トクホン	6	日本一ニホンイチの大河タイガ「信濃川シナノガワ」が育ハグクんだ豊ユタかな大地ダイチ。冬フユ一面イチメンに覆オオう深フカい雪ユキ、恵メグまれた自然シゼン環境カンキョウの中ナカに「長者チョウジャ蔵クラ」は在アります。厳選ゲンセンした良質リョウシツ米コメと清冽セイレツな水ミズ、確タシかな技ワザを受ウけ継ツいだ越後エチゴ杜氏トウジにより美酒ビシュは醸カモし出ダされて行イきます。
9	頸城酒造株式会社		15			越後エチゴ三階サンカイ節フシ	純米ジュンマイ	5	民謡ミンヨウ「三階サンカイ節フシ」で名高ナダカい霊峰レイホウ「米山ヨネヤマ」のふもと新潟県ニイガタケン柿崎カキザキ町マチの酒サケです。この地チは「越後エチゴ杜氏トウジ」と呼ヨばれる腕ウデのいい杜氏トウジを多オオく輩出ハイシュツしている酒サケ造ツクりの里サトです。そんな土地トチで「香カオり」と「うまさ」を磨ミガき続ツヅけております。
10	池浦酒造株式会社	和ワ楽ラク互ゴ尊ミコト（わらくごそん）	15			和ワ楽ラク互ゴ尊ソン	本醸ホンジョウ	4	品質ヒンシツ本位ホンイの手テ作ツクりを基本キホンとし、すっきりとしていて、かつ旨ウマみのある飲ノみ飽アきしない酒サケを目指メザしております。
11	越の華酒造株式会社		15	http://www.koshinohana.com	mail@koshinohana.com	越コの華ハナ　中ナカ澄スみ	吟醸ギンジョウ	4	21世紀セイキ的テキ拘コダワわりの日本酒ニホンシュ。五百万5ヒャクマン石イシを55％まで磨ミガいて醸造ジョウゾウした醪を酒サケ槽ソウで搾シボり、品質ヒンシツ的テキに優スグれている中ナカ澄スみ部分ブブンに、特殊トクシュ酵母コウボにより醸造ジョウゾウした大ダイ吟醸ギンジョウをブレンドした個性的コセイテキな商品ショウヒン。
12	伊藤酒造株式会社		15	http://www.itosyuzo.co.jp	admin@itosyuzo.co.jp	日本ニホン海カイ	特純トクジュン	5	日本海ニホンカイは高品質コウヒンシツの新潟ニイガタらしい酒サケ、さらりとしたきれいな味アジを目指メザしています。越後エチゴ杜氏トウジによる手テ造ツクり、寒カン造ツクりを貫ツラヌき、丁寧テイネイな造ツクりをモットーにしている。有機ユウキ栽培サイバイの山田ヤマダ錦ニシキを使用シヨウする等ナド、米コメにこだわった酒サケも製品化セイヒンカ。
13	株式会社越後エチゴ伝デン衛エイセイ門モン		15	http://www.d1.dion.ne.jp/~denclub	denclub@d1.dion.ne.jp	伝デン衛エイセイ門モン	特純トクジュン	2	体カラダにやさしい古来コライの酒サケ造ツクりの酒蔵サカグラです。
14	佐渡銘醸株式会社		15			天領テンリョウ盃サカズキ　秀麗シュウレイ	特本トクホン	4	いつ飲ノんでもおいしい酒サケ、つまり品質ヒンシツにバラツキのない酒サケをお客キャク様サマに提供テイキョウすることが蔵クラの務ツトめとし、価格カカクを超コえた品質ヒンシツであることを大前提ダイゼンテイとしています。蔵クラ人ビトの繊細センサイな感性カンセイと最新サイシンの設備セツビとの調和チョウワがとても重要ジュウヨウになります。
15	有限会社菊波酒造		15			菊キク波ナミ	本醸ホンジョウ	4	佐渡サドヶ島シマと云イう小チイさな島シマにその昔ムカシ、鎌倉カマクラ時代ジダイ京キョウより順ジュン徳トク天皇テンノウ、世阿弥ゼアミなどが流ナガされ、そのお付ツきがこの吉岡ヨシオカの地チに城シロを築キズきこの地チを統治トウチをした。この地チは吉岡ヨシオカ城シロとしその当時トウジよりわき出デる井イ水ミズは、菊キク波ナミ酒造シュゾウの宝タカラでもあります。
16	菊水酒造株式会社	菊水キクスイ	15	http://www.kikusui-sake.com	kikusui@kikusui-sake.com	菊水キクスイ	純米ジュンマイ	1	「より良ヨい酒サケをより多オオくの方々カタガタへ」の理念リネンのもと、常ツネにお客様キャクサマに喜ヨロコんでいただき、いつもお客様キャクサマの身近ミジカな菊水キクスイでありたいと考カンガえております。
17	市島酒造株式会社	王オウ紋モン（おうもん）	15	http://www.ichishima.co.jp	webmaster@ichishima.co.jp	王オウ紋モン　純米酒ジュンマイシュ 杜氏トウジの華ハナ	純米ジュンマイ	4	日本ニホン初ハツの女性ジョセイ杜氏トウジ(第ダイ1級キュウ技能ギノウ士シ）が誕生タンジョウした蔵クラで、男性ダンセイ社会シャカイと言イわれた「酒蔵サカグラ」で女性ジョセイのきめ細コマやかな心ココロ遣ツカいと丁寧テイネイな仕事シゴトが評判ヒョウバンです。また創業ソウギョウ200余ヨ年ネンの歴史レキシを伝ツタえる酒シュ造ツク用具ヨウグなどを展示テンジし一般イッパンに公開コウカイしております。
18	ふじの井酒造株式会社	ふじの井イ	15			ふじの井イ　生粋キッスイ	純米ジュンマイ	3	北緯ホクイ38度ドの真上マウエ、日本ニホン海カイの怒涛ドトウと果ハてない砂丘サキュウ、美ウツクしい松マツ林ハヤシに囲カコまれた藤塚フジツカ浜ハマに古フルくから伝ツタわる”不二フジの井戸イド”から、銘酒メイシュ「ふじの井イ」生粋キッスイが生ウまれた。越後エチゴ杜氏トウジ伝統デントウの技ワザで作ツクり上アげた辛口カラクチ純米ジュンマイ酒サケ。
19	大洋酒造株式会社		15	http://www4.ocn.ne.jp/~taiyobrw		大洋タイヨウ盛サカ	特本トクホン	3	新潟ニイガタ県ケンの村上ムラカミは古フルくから酒サケ造ツクりの盛サカんな城下町ジョウカマチで、その地元ジモトの誇ホコり高タカく伝統デントウある蔵元クラモトが合併ガッペイしてつくりあげた若ワカい会社カイシャである。一貫イッカンした品質ヒンシツ主義シュギで、酒サケは人ヒトによってつくられ育ソダてられるという考カンガえ方カタに徹テッしている。
20	白龍酒造株式会社		15	http://village.infoweb.ne.jp/~hakuryu		白ハク龍リュウ	本醸ホンジョウ	4	越後エチゴ平野ヘイヤで採トれる良質リョウシツな酒サケ米コメ、阿賀野アガノ川ガワの清冽セイレツな伏流フクリュウ水ミズを得エて、越後エチゴ杜氏トウジが丹精タンセイ込コめて醸カモしています。
21	越つかの酒造株式会社		15			越コシ乃ノあじわい	吟醸ギンジョウ	5	弊社ヘイシャは今年コトシで創業ソウギョウ220年ネンを迎ムカエえる。昔ムカシながらの造ツクり酒屋サカヤで、今イマでも手テ造ツクりにこだわった酒サケ造ツクりをしております。又マタ、当蔵トウクラの家イエ付ツき酵母コウボは、その優秀ユウシュウさが認ミトめられ「広島ヒロシマ5号ゴウ（塚ツカ野ノ酵母コウボ）」として広ヒロく使用シヨウされております。
22	下越酒造株式会社		15	http://www4.ocn.ne.jp/~kirin	kskirin@cocoa.ocn.ne.jp	麒麟キリン	本醸ホンジョウ	5	現会長ゲンカイチョウ、社長シャチョウの親子オヤコ二代2ダイが国税局コクゼイキョクの酒類シュルイ鑑定カンテイ官カンを勤ツトめた経験ケイケンを活イかし、勤続キンゾク28年ネンの越後エチゴ杜氏トウジと共トモに品質ヒンシツ本位ホンイの酒サケ造ツクりに精進ショウジンしている。風土フウドの特色トクショクを出ダす為タメ、本場ホンバ「こしひかり」を用モチいた純ジュン米マイ大ダイ吟醸ギンジョウにも挑戦チョウセン。
23	麒麟山酒造株式会社	麒麟キリン山ヤマ	15	http://www.kirinzan.co.jp	info@kirinzan.co.jp	麒麟キリン山ヤマ　金キン峰ミネ	特トク本ホン	5	安ヤス政セイ年間ネンカンから酒サケ造ヅクりを始ハジめ、山紫水明サンシスイメイの地チにて昔ムカシながらの蔵クラで是ゼが非ヒでも酒サケは手テ造ヅクりでなければと言イう信念シンネンで、現在ゲンザイまで伝統デントウを守マモり伝統デントウの辛口カラクチとして愛飲アイインされています。
24	代々菊醸造株式会社		15			越後エチゴの蔵元クラモト　越エツ山ヤマ	特本トクホン	3
25	吉乃川株式会社	昌マサ和ワ蔵クラ（しょうわぐら）	15	http://www.yosinogawa.co.jp	sake@yosinogawa.co.jp	極上ゴクジョウ　吉ヨシノ乃ノ川カワ	吟醸ギンジョウ	7	雪ユキと水ミズと米コメと越後エチゴ杜氏トウジの意気イキが醸カモし出ダす吉ヨシ乃ノ川カワのうまさ ☆全国ゼンコク新酒シンシュ鑑カガミ評ヒョウ会カイ4年ネン連続レンゾク金賞キンショウ受賞ジュショウ中ナカ（通算ツウサン17回カイ）  ☆関東カントウ信越シンエツ国税局コクゼイキョク酒類シュルイ鑑カガミ評ヒョウ会カイ5回カイ連続レンゾク入賞ニュウショウ中ジュウ（通算ツウサン58回カイ）
26	長谷川酒造株式会社		15			越後エチゴ雪ユキ紅梅コウバイ	純米ジュンマイ	4	優秀ユウシュウな新潟ニイガタ米コメに恵メグまれ、仕込シコみ水ミズには日本一ニホンイチの信濃川シナノガワの伏流フクリュウ水ミズを使用シヨウし、冬季トウキの寒冷カンレイは日本酒ニホンシュの寒サム仕込シコみに適テキし、さらになににもまして越後エチゴ杜氏トウジの優秀ユウシュウな技術ギジュツが当社トウシャの品質ヒンシツの支ササえになっております。
27	中川酒造株式会社	越コ乃ノ白シロ雁ガン	15			越コシ乃ノ白ハクガン雁ガン コシヒカリ	純ジュン米マイ	4	かつて天領テンリョウ地チとして献上ケンジョウ米コメを作ツクっていたほどの良質リョウシツ米コメが採トれるうえ西山ニシヤマ連峰レンポウからの地下水チカスイにも恵メグまれた環境カンキョウ下カ蔵クラ人ビトが一体イッタイとなって酒サケ造ツクりに励ハゲんでいます。10年ネン程ホド前マエから自社ジシャで高タカ嶺リョウ錦ニシキとコシヒカリのコメ作ツクりを始ハジめました。
28	原酒造株式会社	新シン工場コウジョウ	15			越コの誉ホマレ	大吟ダイギン	5	極寒ゴッカンの季節キセツ2月ガツに醸造ジョウゾウ、‐12度ドで3年ネン間カン氷コオリ温アツシ貯蔵チョゾウした酒サケ。米ベイ山サン山系サンケイ湧出ユウシュツ水ミズで硬度コウドが0.92という超チョウ軟水ナンスイ。
29	緑川酒造株式会社		15			緑川ミドリカワ	純吟ジュンギン	4.5	気候キコウの変化ヘンカなどに影響エイキョウされない品質ヒンシツの安定アンテイした酒サケをお客様キャクサマに御提供ゴテイキョウするため冷蔵レイゾウ設備セツビを利用リヨウした綿密メンミツな温度オンド管理カンリによる酒サケ造ツクりを行オコナっている。
30	朝日酒造株式会社		15	http://www.asahi-shuzo.co.jp		越コシ乃ノかぎろひ　千寿センジュ	特純トクジュン	2	純米ジュンマイ酒サケといえば濃ノウ淳ジュンな味アジのイメージが一般的イッパンテキな中ナカで、スッキリとした飲ノみ口クチの良ヨさを醸カモし出ダすのに努ツトめました。飲ノみ口クチのやさしさ、やわらかな香味コウミが身上シンジョウです。
31	福井酒造株式会社		15		fukui@nekonet.ne.jp	峰ミネ乃ノ白シロ梅ウメ　抜群バツグン	特本トクホン	4	厳選ゲンセンした地元ジモトの五百万5ヒャクマン石イシを使用シヨウし、吟醸ギンジョウ酒サケと同オナじ製法セイホウで、新潟ニイガタ野ノ積ツ杜氏トウジが、丹精タンセイ込コめて造ツクり、コク・キレ共トモに深フカみのある、まさに抜群バツグンにうまい吟醸ギンジョウ酒サケタイプの特別トクベツ本ホン醸造ジョウゾウ。
32	金升酒造株式会社		15		hatuhana@sweet.ocn.ne.jp	初ハツ花ハナ	本ホン醸ジョウゾウ	5	先人センジンたちの伝統デントウを守マモりながら、更サラに新アタラしい醸造ジョウゾウ技術ギジュツを積極的セッキョクテキに取トり入イれ、創業ソウギョウ時ジの品質ヒンシツへのこだわりをいつも持モちながら、お客様キャクサマの満足マンゾク、従業員ジュウギョウインの満足マンゾク、社会シャカイの満足マンゾクを創造ソウゾウすることを目指メザしている。
33	高野酒造株式会社		15	http://village.infoweb.ne.jp/~fwnv2200	fwnv2200@mb.infoweb.ne.jp	越路コシジ吹雪フブキ	吟醸ギンジョウ	6	明治メイジ32年ネン9月ガツ8日ニチ創業ソウギョウ。銘メイ柄ガラは「白シロ露ツユ」他ホカに「越コ路ジ吹雪フブキ」吟醸ギンジョウ「越コ乃ノ冬フユ雪ユキ花ハナ」純ジュン米マイ吟醸ギンジョウ「越コ乃ノ寒カン雪ユキ」特別トクベツ本ホン醸カモを軸ジクに、ラムサール条約ジョウヤク登録トウロク湿地シッチ「佐タスク潟カタ」を隣トナリに、昨年サクネン酒蔵サカグラを新築シンチクし、新旧シンキュウ融合ユウゴウした環境カンキョウ豊ユタかな蔵クラです。
34	鮎正宗酒造株式会社		15			鮎アユ正宗マサムネ	特本トクホン	-1
35	阿部酒造株式会社	越コ乃ノ男オトコ山ヤマ	15	http://www5.ocn.ne.jp/~abesyuzo	shoei@orion.ocn.ne.jp	越コ乃ノ男山オトコヤマ	吟醸ギンジョウ	4	当社トウシャの製品セイヒンは精白セイハク歩合ブアイがすべて60％の酒サケです。飲ノんでおいしさを感カンじ、後味アトアジを残ノコさない、お求モトめやすい酒サケ造ツクりに取トり組クんでいます。すべて手テ造ツクりです。
36	八海醸造株式会社		15	http://www.hakkaisan.co.jp		八ハチ海カイ山サン	吟醸ギンジョウ	6	新潟ニイガタの雪ユキ深フカい里サトえ、霊峰レイホウ八ハチ海ウミ山ヤマの伏流フクリュウ水ミズを使ツカい、低温テイオン長期チョウキ発酵ハッコウで造ツクられた淡アワ麗ウララ辛口カラクチの清酒セイシュです。
37	株式会社越後酒造場		15			越コシ乃ノ八ハチ豊ユタカ	吟醸ギンジョウ	4	磨ミガきに磨ミガかれた好適コウテキ米コメを使ツカい、生ウまれたての赤アカん坊ボウを育ソダてるが如ゴトく造ツクりつづけ、淡アワ麗ウララにして辛口カラクチ。日本一ニホンイチの酒サケ米コメ「山田ヤマダ錦ニシキ」を使用シヨウし、精米セイマイ歩合ブアイ45％以下イカに磨ミガき特トク醸カモ仕込シコみで仕上シアげました。繊細センサイな味アジわいが特長トクチョウです。
38	株式会社北雪酒造	北キタ雪ユキ（ほくせつ）	15	http://www.sado.co.jp/hokusetu	hokusetu@sado.co.jp	北キタ雪ユキ	純ジュン吟ギン	7〜8	超音波チョウオンパ熟成ジュクセイ酒サケの開発カイハツや、音楽オンガクを聴キかせて清酒セイシュを長期チョウキ熟成ジュクセイさせたり、お客様キャクサマの希望キボウに応オウじて酒サケのPBラベルを少ショウロットから製セイ作サクする等トウ、常ツネに消費者ショウヒシャニーズを念頭ネントウに置オきながら、革新カクシン的テキで個性コセイ溢アフれる酒サケ造ツクりに努ツトめています。
39	株式会社宮腰酒造店		15	http://www.cam-hiho.ne.jp/miyakoshi	aganiscki@fsinet.or.jp	阿ア賀ガ錦ニシキ	本醸ホンジョウ	1.5	伝統的デントウテキな手テづくり製法セイホウによりじっくりと丹念タンネンに醸カモし出ダされています。原料ゲンリョウ処理ショリから和ワ釜カマによる蒸ムし、機械キカイ製セイ麹コウジ機キを使ツカわず箱ハコ麹コウジ法ホウによる麹コウジづくり。少量ショウリョウ限定ゲンテイ仕込シコミみによるキメ細コマかな発酵ハッコウ管理カンリを全スベての製品セイヒンに対応タイオウしています。
40	尾畑酒造株式カブシキ会社		15	http://www.manotsuru.com	manoturu@mbf.sphere.ne.jp	真野マノ鶴ツル 辛口カラクチ純米ジュンマイ酒ザケ	特トク純ジュン	13	日本一ニホンイチの米コメ処トコロ・新潟県ニイガタケンにあって魚ウオ沼ヌマと並ナラび称ショウされる名メイ稲作イナサク地チ・佐渡サドで育ハグクまれた酒サケ米コメを原料ゲンリョウに、百ヒャク有ユウ余ヨ年ドシに渡ワタって手テ造ヅクりの酒サケを醸カモし続ツヅけています。
41	株式会社丸山酒造場		15			雪中セッチュウ梅バイ	本醸ホンジョウ	-3.5	酒サケ質シツに大オオきな影響エイキョウを与アタえると言イわれる麹コウジを、蓋フタ麹コウジ法ホウと呼ヨばれる昔ムカシながらの手テ造ツクりにしています。井戸水イドミズが軟水ナンスイのお蔭カゲで、口当クチアタりの柔ヤワラかな喉ノド越ゴしの良ヨい味アジに仕上シアがります。雪ユキに耐タえて咲サく梅ウメの花ハナを想オモって頂イタダけるでしょうか？
42	石塚酒造株式会社		15			姫ヒメの井イ	本醸ホンジョウ	3.5	小チイさな蔵元クラモトならではの、手テ造ツクりの酒サケ。2月ガツのしぼりたて「かめぐち酒サケ」1.8ｌかめ入イり。夏ナツの雪中セッチュウ貯蔵チョゾウ酒シュと、秋アキの「かめぐち酒サケ」秋アキ上ジョウがりが好評コウヒョウ。
43	逸見酒造有限会社		15			真シン稜リョウ	純米ジュンマイ	2.5
44	魚沼酒造株式会社		15		tenjinkk@lime.ocn.ne..jp	縄文ジョウモンの響ヒビ	純ジュン吟ギン	-6	低温テイオンで、ゆっくりと発酵ハッコウさせてできるお酒サケです。味アジは甘口アマクチ<